湖北綠松石雕

　　遠(yuǎn)在4000年前，我國(guó)婦女佩戴的裝飾中，就有了用綠松石制成的墜子和耳環(huán)。在商代的銅器、漆器花紋中，發(fā)現(xiàn)嵌有綠松石。唐代，文成公主進(jìn)藏時(shí)，隨身攜帶去大量綠松石飾物，用以裝飾西藏拉薩著名的大昭寺。

　　綠松石雕結(jié)合綠松石體態(tài)活潑，軟硬度不同，顏色艷麗等特點(diǎn)，設(shè)計(jì)創(chuàng)造出多種人物名作。在造型結(jié)構(gòu)上講究飽滿、完整，生動(dòng)而新穎。在雕刻技法上結(jié)合了我國(guó)大江南北玉雕的風(fēng)格，下刀干凈利落，清晰簡(jiǎn)練，線條纖細(xì)入微。著名綠松石工藝雕刻師袁家琪的新作《楚天曲》，是用一塊重達(dá)14.7公斤的原石雕刻而成的。整塊石料質(zhì)地細(xì)膩，料面純凈，色澤碧綠，鮮艷奪目，是湖北省開采綠松石以來(lái)，極為罕見之珍品。作者根據(jù)古代民間傳說(shuō)，結(jié)合綠松石雕刻玲瓏剔透的特點(diǎn)，大膽運(yùn)用玉雕鏤空、透雕的技藝和湖北派傳統(tǒng)仕女的寫實(shí)手法，在這塊多邊形的綠松石上精心雕琢了一幅完美的立體圖畫。仙山瓊閣上白云飄繞，仙鶴飛翔，晴日凌空。白鶴童子手擎文房四寶、畫卷，白鶴仙子形象端莊豐滿，秀麗灑脫，衣飾燦爛絢麗，在悠然自怡的神態(tài)中，透露出懷念遠(yuǎn)人的無(wú)限深情。整個(gè)作品采用了概括的手法，線條洗練流暢，巧妙地顯示了空間感和立體感。

　　麻洋糖心皮蛋

　　湖北天門麻洋蛋廠生產(chǎn)的糖心皮蛋品質(zhì)優(yōu)良，每年都生產(chǎn)將近一百多萬(wàn)只出口遠(yuǎn)銷。蛋的表面褐色透明，呈松花紋狀，蛋黃形如圓珠，軟而不散。這種皮蛋，既好看，又好吃。并具有夏秋解暑健胃、冬春溫補(bǔ)健身的功效。