米花糖

　　名稱： 江津米花糖

　　介紹： 本品具有近百年歷史，以優(yōu)質(zhì)糯米、白糖、飴糖、動植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。特點是酥脆化渣，甜味純正，清香爽口。有滋陰補腎、開胃健脾等功效。

合川桃片

　　名稱： 合川桃片

　　介紹： 由合川桃片廠生產(chǎn)，已有140多年歷史。本品選用上等糯米、川白糖、芝麻油、化豬油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松軟香甜，有滋陰補腎、潤肺定咳的保健功效。

芝麻桿

　　名稱： 芝麻桿

　　介紹： 由江津市順發(fā)麻糖廠生產(chǎn)。本品積300多年麻糖生產(chǎn)經(jīng)驗，選用純麥芽糖制成。具有香、酥、脆、甜的口感。

奶油花生糖

　　名稱： 奶油花生糖

　　介紹： 系重慶冠生園食品廠的著名產(chǎn)品，早在40年代就受到好評。成品為小方塊，光潔勻整，色澤谷黃，松脆甜香，咸鮮味美，別具特色。

　　名稱： 奶油核桃糕

　　介紹： 是重慶冠生園的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，早在30年代即聞名山城。此糕具有中式糖果和糕點的雙重風味特色，香味濃郁，甜度適中，質(zhì)地柔軟細膩，色澤乳白微黃，營養(yǎng)豐富。

　　名稱： 銀絲酥

　　介紹： 是6O年代創(chuàng)制的糕點。產(chǎn)品質(zhì)地潔白，松緊適度，絲條酥泡，綿軟耐嚼，甜香宜人，別有風味。

椒鹽麻餅

　　名稱： 椒鹽麻餅

　　介紹： 又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點中的名品，具有皮薄餡多，甜、咸、微麻、鮮香的特殊風味。

　　名稱： 醪糟麻花

　　介紹： 本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質(zhì)地酥松香脆，有醪糟的回甜香味。

魚皮花生

　　名稱： 魚皮花生

　　介紹： 本品皮酥內(nèi)脆，甜咸適度，香酥可口。主要原料有花生仁、糕粉、砂糖等。經(jīng)過制糖、裹坯、烘烤、上醬等工藝精心制作而成。

苕酥糖

　　名稱： 苕酥糖

　　介紹： 本品酥脆甜香，過去是當?shù)孛癖姶汗?jié)的常備甜食。主料有糯米粉、苕泥、白糖、飴糖、芝麻和花生油，產(chǎn)品色澤金黃，質(zhì)地堅密，松酥甜脆，苕香濃郁，風味獨具。

龍鳳餅

　　名稱： 龍鳳餅

　　介紹： 龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史。產(chǎn)品形圓飽滿，花紋圖案豐富多彩，有龍有鳳，或喜或壽，配以花草蟲魚，令人賞心悅目。其特色是皮薄餡多，酥松爽口，醇甜香郁，色澤金黃或乳白。