天臺(tái)山青水秀，資源豐富，傳統(tǒng)特產(chǎn)有茶葉、柑桔、牛肉、黃花菜、青梅等；著名藥材有三七、天麻、白術(shù)；工藝品有草編、竹編、繡衣。歷來(lái)為人稱道，名揚(yáng)中外。

三七

　　天臺(tái)山山高霧多，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠荼，其中華頂霧茶以“色澤潤(rùn)綠，水色清澈，質(zhì)香味濃”被認(rèn)為是我國(guó)綠茶中的珍品。尤其是剛摘下的新茶，泡一杯茶，三五好友絕對(duì)可以在山中痛快地聊上一個(gè)下午。