遂寧素有“白芷之鄉(xiāng)”的美譽，種植白芷始于明朝，距今已有六百余年。遂寧白芷內(nèi)呈粉紅色菊花芯紋路，且具有塊根均勻、粉質(zhì)飽滿、藥性獨特、芳香濃郁等特色，質(zhì)優(yōu)名列世界四大著名白芷產(chǎn)地之首。白芷是治療感冒頭疼的主藥，經(jīng)科學(xué)分析，遂寧白芷含揮發(fā)油，根中含六各呋喃香豆素，對大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂桿菌及人型結(jié)核桿菌等有抑制作用。具有鎮(zhèn)靜、清神、止痛、健胃之功能。用作外科排膿、生肌效果頗佳。近年來，遂寧白芷不僅滿足國內(nèi)醫(yī)藥配方的需要，而且遠(yuǎn)銷新加坡、馬來西亞、日本、香港等十多個國家和地區(qū)，遂寧白芷濃郁的芬芳正在五洲四海飄香。

　　沱牌系列酒獲國內(nèi)國際多項大獎，暢銷全國，并出口國外。 中國名酒沱牌曲酒產(chǎn)于唐代詩人陳子昂的故鄉(xiāng)射洪縣柳樹沱，杜甫詩贊曰：“射洪春酒寒仍綠”。沱牌系列酒獲國內(nèi)國際多項大獎，暢銷全國，并出口國外。

　　產(chǎn)于蓬溪縣明月鎮(zhèn)何家壩，個大，皮香味濃郁，油色光亮，柚頂有七條放射溝，其味香甜略帶酸，細(xì)嫩化渣。

　　白菜豆腐乳在遂寧已有近50年的生產(chǎn)歷史，因其外表用白菜葉包裹，具有麻、辣、鮮、軟、香特色而得名。它能增進食欲，健胃寬腸，幫助消化，營養(yǎng)豐富。遠(yuǎn)銷上海、天津、重慶等地。1983年被評為全國優(yōu)質(zhì)名特產(chǎn)品。

　　川北涼粉自清末問世以來，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風(fēng)格飲譽巴蜀，流傳至今。

　　當(dāng)時，原南充縣江村壩農(nóng)民謝天祿，在中渡口搭棚賣擔(dān)擔(dān)涼粉，他的涼粉制作精細(xì)，從磨粉攪制到調(diào)料、配味都有獨到之處，行人品嘗后無不稱道，謝涼粉便有了名氣。其后，農(nóng)民陳洪順悉心研究謝涼粉制作工藝，取其所長并加以改進，涼粉制作工藝得到進一步完善。他選用新鮮白豌豆用小磨磨細(xì)，十分講究攪制火侯、所作涼粉質(zhì)細(xì)柔嫩，筋力綿軟，明而不透，細(xì)而不斷，調(diào)料配味，更具匠心。不久，陳涼粉便名揚川北一帶，“川北涼粉”也不脛而走。至今南充市和成渝等地的一些涼粉店都仍以“川北涼粉”為招牌，生意興隆，火爆不衰。老一輩無產(chǎn)階級革命家朱德、羅瑞卿生前回南充視察工作時，就曾特意品嘗了川北涼粉。

　　川北涼粉之所以出名，不僅僅是涼粉制作獨具特色，更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、蔥葉、冰糖等摻合制作的紅油，以及有精選大蒜搗制的蒜泥，可謂色、香、味俱全，獨具風(fēng)味。

　　傳統(tǒng)小吃，多作為早點使用，在川西地區(qū)有較大影響。 燙面油糕的作法：紅糖用木棍捶成茸泥狀，加面粉和化豬油揉勻成餡；沸水中慢慢加入面粉，充分?jǐn)囍瞥墒鞛闊崴�面團，起鍋晾冷，加適量面粉揉勻，扯成50克一個的劑子；劑子壓成面皮，包入紅糖餡心，搓成長8厘米、寬5厘米的條，壓成牛舌形，入油鍋炸至金黃色時起鍋。 燙面油糕外酥內(nèi)嫩，甜香爽口，價廉物美，為小吃佳品。該小吃應(yīng)熱吃，由于糖餡呈流動狀，又稱“活糖油糕”。

　　五香果汁牛肉是射洪清真食店的名廚，在繼承五香干牛肉制作工藝的基礎(chǔ)上，研制的一種風(fēng)味食品，以棕紅油亮、五香味濃、干酥麻、化渣等特點，成為城鄉(xiāng)人民喜愛的食物和饋贈佳品。

　　蓬溪熨斗糕始于民國十六年(1927年)，由該縣夏其宣仿照甜熨斗糕，經(jīng)過改加配料，精心制作而成。外殼色黃偏棕紅，外酥內(nèi)嫩，深受大眾喜愛。

　　漫步山間，除了寺廟、林木、梵音之外，一股濃郁墨香也時時與你如影隨形。宋代大文豪蘇東坡題寫的“七泉”，黃庭堅的“龍池”，清朝著名民族英雄林則徐題寫的“香林德水”匾額……名人翰墨，幽香千載。靈泉下廟的宏偉寬敞、古樸端莊人人皆知。下廟門內(nèi)處處紫煙繚繞，香燭熠熠，門額上全國佛教協(xié)會前會長、著名書法家趙樸初手書的“靈泉寺”三字更是蒼勁雄渾、雍容寬博，使千年古寺在今人的眼中更顯莊重。

　　而自唐以來，賈島、陳子昂、楊甲、席書、楊慎、張鵬翮等歷史文化名人均曾親臨靈泉叩佛問禪，并留下40余篇詩作盛贊千年古寺。而每年2、6、9月觀音會，前來朝山進香的中外信眾也留下了諸多珍貴墨跡和贈匾。千年的靈泉，匯聚了一道不散的流香翰墨！

　　靈泉山上的林木，可謂滿目蔥郁，綠蔭翳日。據(jù)了解，1995年，靈泉寺便被批準(zhǔn)成為省級風(fēng)景名勝區(qū)，靈泉山被評為了省級森林公園。景區(qū)內(nèi)森林覆蓋率達94%，山間植物種類達30個科、60余種，屬國家保護的珍稀紅豆樹和百年以上的古柏、楠木、榕樹等近萬株，其中“觀音柏”、“關(guān)刀柏”、“飛虹柏”等還蘊含著一個個美麗的傳說。據(jù)說，有一棵掛滿“靈帶”的“觀音柏”，樹齡已逾300年，人們登丹梯入寺廟，臨此樹時都要駐足仰止，解讀其中的神秘。

　　從山麓至峰頂，小徑旁蒼虬松柏郁郁蔥蔥，給人以寧靜幽深的安寧。景區(qū)內(nèi)古木參天，林山聳秀，意境清幽，不染塵埃。張目四望，隨處可見依山而建的寺宇飛檐，縹緲梵音于如紗薄霧中悠悠而來，蕩滌你一身的塵土與雜念，正所謂“森森松柏填云谷，隱隱樓臺入翠微”。為了對景區(qū)內(nèi)名貴林木的情況了然于胸，景區(qū)工作人員對景區(qū)內(nèi)的全部樹木進行了細(xì)致地清理登記。通過數(shù)月大量艱苦的工作，共登記掛牌各類名木古樹915棵。

　　圣旨坊建在寺院的哼哈殿后，天王殿前，唐、宋原坊均毀，現(xiàn)存為明代木坊。坊高8米，長12米，寬2.5米。四根大圓柱支撐，兩側(cè)作五踩斗拱。中作七踩斗拱。

　　善濟塔位于廣德寺大雄寶殿之西，觀音殿之后，俗稱肉身塔，是唐代高僧克幽瘞骨之所。塔初建于唐貞元三年(787)，毀于會昌中，重建于天復(fù)年間。改建于宋哲宗元佑年間。據(jù)碑記載：塔高十三層，通高22米，各層均繪有古典圖案，古樸大方，繪制精細(xì)；塔身用陶罐造成。頂部有克幽之塔四字，至今仍巍然屹立。

　　民間大型打擊樂。原名“蓬萊大樂”。流行于遂寧市及邊沿地帶。相傳，此樂由我國周朝時宮庭樂師發(fā)明，流傳到唐代開元年間，唐明皇聽到此樂高昂悅耳，演奏隊型壯觀，氣勢磅礴，特命為“大樂”，專供皇帝登基和帝王出巡時使用。明末，有一青年樂師因戰(zhàn)亂出宮，后到中江定居，用他的技藝建起了一支樂隊，于是世代相襲，光緒年間傳入蓬溪。20世紀(jì)初，四川的中江、金堂、蓬溪、射洪、南充諸縣十分興盛。川中大樂由兩組組成：主樂組有腳盆鼓、大鈸、大馬鑼、饒缽、釵子、蘇缽、蘇釵、鐺鐺、鐃鐃等。輔樂組演奏時，兩組樂隊重迭交替，陣容龐大，場面壯觀，少則幾十人，多則上千人，曲牌有“云頂翻”、“鳳點頭”、“撲燈蛾”、“牽藤藤”等十多種。原蓬萊大樂的節(jié)奏歡快，氣勢熱烈喜慶，融北方鑼鼓陽剛之氣和四川民間打擊樂柔媚秀麗風(fēng)格于一體，有極強的藝術(shù)感染力和地方文化特色。后經(jīng)蓬溪縣文體局組織專人發(fā)掘整理，依據(jù)傳統(tǒng)模式，結(jié)合巴蜀文化特點將“蓬溪大樂”更名為“川中大樂”，重新制作樂器，創(chuàng)制新曲牌“五洲慶瑞”，改進樂器組合，調(diào)整鼓樂隊形，使得“川中大樂”演奏時場面更加恢宏，節(jié)奏更加激越，高潮迭出，豪氣勃發(fā)。人們盛贊“川中大樂”為四川的“威風(fēng)鑼鼓”。

　　中國遂寧雜技團成立于1974年，原名童家班雜技團�，F(xiàn)有演職人員80多人，團內(nèi)分設(shè)演員隊和學(xué)員隊。演員平均年齡19.5歲，是一支精干而極富朝氣的年輕雜技隊伍。該團在繼承中華傳統(tǒng)雜技技藝的基礎(chǔ)上，廣收博采姐妹藝術(shù)之所長，創(chuàng)造性的創(chuàng)作、排練，演出了近三十個民族特色濃郁、充滿時代神韻、形式多樣、技精藝美的雜技節(jié)目�！俄斖搿贰ⅰ俄敿寂捞荨�、《大武術(shù)》、《蹬圈》、《轉(zhuǎn)碟》、《扛竿》等節(jié)目先后在國內(nèi)外各類雜技比賽中獲獎，其中《頂碗》獲全國少兒雜技比賽“銅獅獎”。該團長期以來，除堅持在國內(nèi)各大城市巡回演出外，還先后應(yīng)邀赴法國、日本、新加坡、香港等國家和地區(qū)演出，深受友人贊譽。為增進各國人民的友好情誼和文化交流作出了積極貢獻。1999年應(yīng)慶祝澳門回歸組委會邀請，雜技團赴澳演出，獲得海內(nèi)外觀眾一致好評。

　　“李家班”現(xiàn)名遂寧市雜技藝術(shù)團，于2001年5月應(yīng)中央電視臺邀請參加了“快樂起飛”慶�！傲�一”國際兒童節(jié)聯(lián)歡晚會，受到胡錦濤、錢琪琛、彭佩云、賈慶林等領(lǐng)導(dǎo)同志的接見。

　　民間傳統(tǒng)舞蹈，又稱“龍舞”、“龍燈”、“耍龍”等。據(jù)說始于漢代。每年正月初一至十五日舞龍燈。龍形品種多樣，有“彩龍”、“火龍”等。彩龍龍頭五彩繽紛，龍身以各色軟段制成，約9制10余節(jié)，造型精美。舞時常配以魚蝦蚌殼等彩燈同行。舞龍者不分男女，皆著對襟彩服，系紅腰帶，手持一節(jié)把竿，隨逗寶人曲身翻舞，綿延不停。有打擊樂器相伴�；瘕埗嘤貌数堫^，龍身著彩繪龍鱗的粗麻布，每節(jié)內(nèi)有竹籠，內(nèi)置燃燭或捻子，舞時點亮。火龍較彩龍長、大，一般10余節(jié)，把竿也較長，龍把竿長約2米。 因多在元宵夜舉行燒龍儀式，故名“火龍”�；瘕堃话阌须p龍雙寶。元宵燒龍，象征新年慶�；顒訄A滿，借以祈求“清吉平安”。舞火龍者頭戴草帽、穿小褲衩、赤腳光背、持龍游舞，四周燃燈者手持鞭炮、拌以鐵花、炭圓，向火龍噴射。只見火花飛濺，火龍翻滾，火光沖天，五彩繽紛。待至龍體被焰火燃燒正旺時，舞龍者舉起龍架跑至江水，意為送龍歸海。遂寧市中區(qū)船山鄉(xiāng)把龍舞作為特色文化項目，繼承傳統(tǒng)，壯大規(guī)模，使龍舞更加豐富多彩。2000年，國家文化部授予船山鄉(xiāng)“中國龍舞之鄉(xiāng)”的稱號。

　　遂寧民間舞蹈，俗稱“脫節(jié)龍”，因其龍軀為脫節(jié)的桃子形而得名。相傳川北一帶的“娘娘”會，各家各戶均要上廟獻桃，以求得送子娘娘的保佑，后來在觀音會和元宵燈節(jié)活動時，人們將竹編扎彩飾的桃子組合成一條龍，舞時，一人持寶戲龍，一人持龍頭，五人持龍身，一人持龍尾，八女孩各拿兩朵彩云在龍身伴舞。由于桃子龍為脫節(jié)龍，表演者可任意往來穿梭，此起彼伏，似龍在云海里翻騰、沉浮。正如民間俗語：“桃子龍各耍各，穿來穿去脊連著。”遂寧桃子龍的制作工藝十分講究。80年代，遂寧縣文化館組織民間藝人彭科稅等制作的桃子龍，參加全國民間工藝美術(shù)展受好評，并由中國博物館收藏。

　　又稱“耍獅子”，是融武功、雜技和民間戲劇為一體的綜合民間藝術(shù)。據(jù)傳始于漢代，每年正月初一至十五，為獅舞高潮。此舞一般為3人組成，2人藏于獅腹，飾以獅形道具，配合表演獅頭獅尾舞蹈動作，1人扮演笑臉和尚或?qū)O悟空，戴面具，持拂塵，逗引獅子做各種動作。孫悟空持金箍棒頑皮活潑。舞獅時有打擊樂器伴奏，隨行有提燈籠者數(shù)人。獅子舞有文陣七十二，武陣三十六。表演路數(shù)分“文獅”、“武獅”。文獅主要是與猜謎續(xù)對聯(lián)等相關(guān)的表演，顯得活潑風(fēng)趣，也有搔癢、舔毛、打滾、抖毛等動作；武獅主要是擅長跳躍、踩球、跌撲、登高、騰轉(zhuǎn)等武功，顯得勇猛剛健。在形式上，有“高臺獅”、“平臺獅”、“高腳獅”、“地獅子”等。平臺獅是在一個由四方桌拼成的平臺上表演；高臺獅是把兩張方桌貼面重疊，舞獅者在4只桌腳上表演，也有重疊十多張方桌的高臺，表演難度更大。獅子在戲獅人的逗引下，通過翻、騰、蹦、跳等動作，一層層登上桌頂，在四只桌腳上表演“觀音坐蓮臺”、“海底撈月”等動作；高腳獅表演時即興加入雜耍等滑稽動作；地獅子偏于打滾、撲跳等動作。獅舞還可分為“單獅舞”、“雙獅舞”、“群獅舞”。表演節(jié)目有“殺獅過年”、“盜靈芝”、“翻鐵門檻”、“鉆火圈”、“開關(guān)四門”、“鉆刀圈”、“紅燈進寶”、“擺蓮花牌坊”、“大舜耕田”、“猴子啃蘿卜”、“猜啞謎”等。