玉堂醬菜是創(chuàng)辦于清朝乾隆年間的百年老店。它生產(chǎn)的醬菜制品是當(dāng)年進(jìn)京貢品，享有“味壓江南”、“京省馳名”的美名，飲譽(yù)大江南北。

　　又叫土布，是濟(jì)寧地區(qū)土紡?fù)量椀牡胤教禺a(chǎn)之一，質(zhì)地厚實(shí)挺括、色彩古樸典雅，尤其是提花織錦，由十四種顏色的棉紗織就，圖案新穎，構(gòu)思奇巧，品種繁多。以魯錦為原料，民族特色和地域文化相結(jié)合、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代工藝相融合的魯錦工藝品已成為深受旅游者喜愛，頗具地方特色的民間工藝美術(shù)品。

　　曲阜是我國碑帖的主要產(chǎn)地之一，因?yàn)檫@里碑帖資源豐富，存有西漢以來歷代碑刻5000余塊，是我國石碑最為集中的地方之一。曲阜碑帖約有1000余種，以孔廟漢魏北朝碑刻為主，尤以禮器碑、史晨碑、乙瑛碑、孔宙碑、張猛龍碑和賈使君碑等碑帖最為著名。此外還有米芾、趙孟、董其昌、翁方綱、何紹基等歷代名家題寫的原碑精拓本。

　　楷雕是曲阜特有的工藝產(chǎn)品。曲阜楷雕的傳統(tǒng)產(chǎn)品是手杖和如意。楷樹堅(jiān)實(shí)而柔韌，折枝為杖，天然屈曲，狀似龍蛇，古雅可愛，刻制的如意玲瓏剔透，如絲不斷，歷來是孔府向皇帝進(jìn)貢的貢品。現(xiàn)在除生產(chǎn)手杖、壽杖、如意外，還刻制孔子像、佛像、仕女、筆筒和各種小巧動(dòng)物。

　　尼山硯，因其料石產(chǎn)于孔子誕生地尼山而得名。尼山硯取材青石中的深層柑黃色石，堅(jiān)細(xì)精膩，撫之生潤，下墨利，發(fā)墨好，久用不乏。尼山硯的制作以簡樸大方見長，一方石硯，巧用自然，略加點(diǎn)綴，情趣盎然，置于案頭，既可實(shí)用，又可把玩。

　　孔府菜就是孔府在兩千多年的金衣玉食生活中形成的一種公府菜�？赘�菜用料廣泛，烹調(diào)技術(shù)全面，講求色、香、味、形、器俱佳，有喜宴、壽宴、家宴之分。滿漢全席是清代晚期發(fā)展起來的宴席，使用特制餐具，全席上菜196套，是最高規(guī)格的孔府宴席。

　　孔府糕點(diǎn)：孔府糕點(diǎn)歷史悠久，品種自成體系�？赘�糕點(diǎn)色、香、味、形俱佳。分外用、內(nèi)用兩大類。外用糕點(diǎn)主要用于進(jìn)貢、饋贐、饋贈(zèng)、恩賞，內(nèi)用糕點(diǎn)又分為應(yīng)時(shí)糕點(diǎn)、常年糕點(diǎn)、到門糕點(diǎn)、宴席糕點(diǎn)等。近年來，孔府糕點(diǎn)的研究倍受重視，已恢復(fù)了大部分品種的生產(chǎn)，使來曲阜的中外游客都能品嘗到孔府糕點(diǎn)。

　　四鼻鯉魚為微山湖特產(chǎn)，嘴上部多長出兩根短須，酷像四個(gè)鼻孔，因而得名。肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，是酒席盛筵上的必備佳肴。

　　干崩蝦仁濟(jì)寧傳統(tǒng)風(fēng)味菜。制作時(shí)，先將小蝦淘洗干凈，控凈水分，擠出蝦仁，蛋清糊抓勻，再將南薺丁、海參、水發(fā)蠶豆放開水一燙。勻放火上加油燒至五成熱，下小蝦仁，至外焦時(shí)出勺控油。內(nèi)留油少許，用味精、精鹽、牛肉(雞肉)湯對(duì)成的汁調(diào)味，倒入蝦仁、配料顛翻均勻，出鍋即成。此菜色澤潔白，脆嫩淡爽，清香鮮美。

　　干貝熘黃菜屬清真菜。先將蛋黃打散，加入濕淀粉、紹酒、涼牛肉(雞肉)湯攪勻。再將蒸好的干貝撈出控凈水分。鍋放火上，加入植物油，燒后將蛋黃慢慢下鍋，不斷攪動(dòng)，熟時(shí)先盛部分于盤內(nèi)，再放干貝攪拌均勻，淋上雞油盛在上面即可。此菜色澤金黃，味鮮濃香。

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　　杏壇賓館多功能舞廳 曲阜市大同路36號(hào) 4412688

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　　國家旅游局推出的中國14大旅游節(jié)慶活動(dòng)之一�？鬃游幕�節(jié)期間，邀請(qǐng)駐華使節(jié)及國內(nèi)外知名人士參加，舉辦中國專利高新技術(shù)產(chǎn)品博覽會(huì)、“世界華商論壇”等經(jīng)科貿(mào)合作洽談活動(dòng)；開展孔子家鄉(xiāng)修學(xué)游、尋根朝敬游、孔廟拜師游等專項(xiàng)旅游活動(dòng)；曲阜各界人士代表、學(xué)生代表、孔子后裔、外賓、海外僑胞分批祭拜孔子活動(dòng)；舉辦專場(chǎng)文藝晚會(huì)和形式多樣的民間藝術(shù)表演�；顒�(dòng)豐富，異彩紛呈。

　　微山湖是我國北方最大的淡水湖，有亞洲最大的十萬畝天然荷花池。每年從五月份至十月份，十萬畝荷花爭(zhēng)向開放，青翠的荷葉，紅白輝映的荷花，澄清的湖水，悠悠的浮云，令人心曠神怡。參觀湖上賽艇、皮劃艇競(jìng)賽表演、漁家婚禮、漁鷹捕魚表演、武術(shù)表演，舉辦煙花焰火和荷花節(jié)綜合文藝晚會(huì)。