貴州茶葉風(fēng)味獨(dú)特，以都勻毛尖、遵義毛峰、貴陽羊艾毛峰等最為有名。

　　貴陽市郊是貴州名茶主要產(chǎn)區(qū)之一，市郊黔陶鄉(xiāng)趙司村生產(chǎn)的趙司茶，是經(jīng)烘炒加工而成的綠茶，外形均整不碎，泡茶湯色黃綠，清香爽口，頗負(fù)盛名。

　　相傳清康熙年間，家住趙司村的貴州進(jìn)士，將趙司茶葉進(jìn)貢皇帝，之后便有“品嘗周公趙司茶、皇宮內(nèi)外十里香”的佳話流傳。

　　刺梨是貴州高原上的野生特產(chǎn)，含有多種維生素、氨基酸、無機(jī)鹽與微量元素，其中維生素c尤為豐富，被稱為“維C之王”。經(jīng)研究證明，刺梨具有防癌作用，還對鉛中毒、心血管疾病、腸胃炎、缺鐵性貧血等有很好的療效。

　　貴州獨(dú)特的地貌環(huán)境，造就了種類豐富的觀賞奇石。有貴州綠石、盤江石、烏江石、江水河石、天然國畫石、胡氏貴州龍動物化石等。這些千姿百態(tài)、絢麗多彩的奇石，約占了我國觀賞石的四分之一。在貴陽市內(nèi)的翠微園、陽明祠等地，都設(shè)有奇石展室。

　　貴州是蠟染的故鄉(xiāng)。貴陽市的工藝美術(shù)家們將傳統(tǒng)的蠟染工藝與現(xiàn)代繪畫技法相結(jié)合，創(chuàng)造出極具民族特色的蠟染裝飾畫，以及多姿多彩的工藝品。這里集中了省內(nèi)各地民族蠟染品之大成，你可以盡情選購。

　　“播娜摩”是布依族語，指雄踞市郊的云霧山。播娜摩簸箕畫是貴陽市的少數(shù)民族農(nóng)民畫，他們將平日所聞所見，繪制到簸箕上，成為一件件古樸典雅的藝術(shù)品。

　　播娜摩簸箕畫洋溢著濃郁的鄉(xiāng)情，極富民族特色，買回家后可以掛在墻上。

　　是黔東南侗鄉(xiāng)農(nóng)民以稻田鯉魚作為原料，經(jīng)精制加工的傳統(tǒng)咸魚食品，能長期貯存食用。這種腌魚，風(fēng)味獨(dú)特，由咸、麻、辛、辣、酸、甜六味組成，吃起來骨酥肉軟，鮮嫩可口，味極鮮美香郁，營養(yǎng)豐富。

　　紅楓湖里魚的種類很多，而且肉嫩味美，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒚�。島上的民族餐館比比皆是。以“魚”為主料的菜饌，就有上百種。游罷湖中美景的游客，若到島上任何一家民族餐廳里，吃上一頓魚席，既飽了眼福，又飽了口福，您將深感不虛此行。

　　苗語叫"能敢良"，意思是"歡心的飯"，是在特定的曰子中，由未婚女青年準(zhǔn)備的、用來款待未婚男青年的。有紅、黃、白、藍(lán)、黑等色混合而成的"五彩糯米飯"。有的稱這一特定的曰子為"姊妹飯"節(jié)。

　　說到貴陽小吃，自然要首推腸旺面�！澳c旺”是“常旺”的諧音，寓意吉祥，腸旺面始于晚清，迄今已有100多年的歷史，主要以雞蛋面、豬腸、豬血旺、脆哨四大原料為本，再配以20多種配料和調(diào)料，經(jīng)過12道工序加工而成。面條脆，血旺嫩滑，豆芽清甜，辣而不猛，油亮不膩，湯鮮味美，回味悠長。

　　乍一聽這個名字，著實有點(diǎn)奇怪，其實是一種素春卷，因其在包裹時象包裹“襁褓”中的嬰兒幫得此名。在長長的攤桌上擺放著一二十種切得極細(xì)的紅、白、黃、黑等各種色彩相間的蘿卜絲、豆芽、折耳根、海帶等菜絲，由食客先用由面粉制成的直徑兩寸大小的薄餅，放上各種菜絲，慢慢包好，再澆上由糊辣椒、醬油、食醋、蔥花、味精等制成的調(diào)料，味道十分誘人。

　　米粉爽滑微韌、湯味醇厚，辣燙鮮香。

　　原 料：精制米粉100克，熟牛肉50克，酸蓮白20克。

　　調(diào) 料：混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、鹽、醬油、糖色、香料、蕪荽、原汁湯。

　　戀愛豆腐果是貴陽名小吃之一，其名奇特，意味深長，一則說法是：過去吃豆腐果的大多是情人、戀人，他們一邊吃，一邊說著悄悄話，這比壓馬路的變情說愛別有一番情趣；另一則說法是：吃過這種豆腐果的人，就難以忘記它，總是想來吃，戀著它。戀愛豆腐果是將豆腐切成小塊，放在擦有食油的鐵網(wǎng)上，用鋸木悄小火烘烤，待烤到外殼焦黃油這，象吹進(jìn)氣一樣的膨脹起來，剖開一個口，放入用辣椒、醬汕食鹽、食醋、麻油、味精、蔥花、蒜泥、姜末、折耳根等拌成的“蘸水”，辣香嫩燙，咸鮮爽口。

　　花江狗肉已有100多年的歷史。花江狗肉吃法講究，把燉好的狗肉切成片或塊，用碗裝好，將滾燙的原狗肉湯沖進(jìn)碗內(nèi)，加入姜、蔥花、胡椒粉、芫荽等。再給一盤佐料豐富的辣 椒水，邊蘸邊吃,又燙又辣、又香又麻，清爽可口，味道鮮美。若添一杯美酒，更是 美妙�；ń�狗肉之所以馳名省內(nèi)外，是因為胖人吃了不會增加脂肪，對高血壓患者有 降低血壓的功效，年邁體弱者及夜尿多的小孩，吃了有強(qiáng)身補(bǔ)氣、止夜尿的作用。對高血壓患者有 降低血壓的功效，年邁體弱者及夜尿多的小孩，吃了有強(qiáng)身補(bǔ)氣、止夜尿的作用。

　　民族村由侗、苗、布依3個村寨組成，3個村寨都建在島上，隔水相望，相互呼應(yīng)。苗家的吊腳樓、侗家的鼓樓及風(fēng)雨橋、布依族的石板房，錯落有致，別具特色。在這里您可以品嘗到侗家的風(fēng)味，可以聽到侗家姑娘動人的歌聲，侗家人的歌聲曾飄到了海外，得到了金獎，被很多的海外友人稱為百靈鳥。在此還可欣賞到今人嘆為觀止的民族歌舞，領(lǐng)略至敬酒歌、攔路酒等濃郁的民族風(fēng)情。

　　紅楓湖水上運(yùn)動訓(xùn)練基地由月亮灣半島和鴛鴦島兩部分組成，總面積0.193平方公里，可使用水域為1.68平方公里�；�地?fù)碛?00個床位的四星級運(yùn)動員公寓，有可供500人同時用餐的中、西餐廳(含清真餐廳)；具有同聲傳譯可供300人開會的會議廳及多功能廳,標(biāo)準(zhǔn)的草坪田徑場、標(biāo)準(zhǔn)室外網(wǎng)球場、籃球場、游泳館等。此外在湖中鴛鴦島上有綜合樓一棟、5個別墅式小樓、健身路徑、沙灘排球場、水上娛樂設(shè)施，訓(xùn)練、競賽設(shè)施一應(yīng)俱全，是集訓(xùn)練、競賽、休閑健身于一體的綜合性體育活動場所。

　　紅楓湖分為北湖、中湖、南湖和后湖。四湖風(fēng)韻各異：北湖以島聞名。有鳥島、蛇島、龜島等。北湖沿岸，亦有西漢的古墓群，有明代的“苗王營壘”。南湖以洞著稱。有將軍洞、打魚洞、水下洞和大口同。將軍洞洞中有湖，水質(zhì)明凈，乘船游程1400米，這里可一邊欣賞千姿百態(tài)的鐘乳石，一邊傾聽神奇的古老傳說。北湖與南湖之間，有中湖連接。進(jìn)入中湖，兩岸峭壁森嚴(yán)，山勢險峻；山上松柏蒼勁挺拔。山巔之上一石似亭亭仙姑，一石含笑若羅漢。后湖灣汊眾多，縱橫交錯。看似山窮水盡，忽又柳暗花明，船頭一轉(zhuǎn)，山水如畫，盡收眼底：附近的村落，歸來的打魚船，手拉手的情侶，舞姿翩翩的苗族姑娘。湖、島、山、洞巧妙結(jié)合，構(gòu)成一幅絢麗的畫卷。泛舟湖中，但見奇峰挺拔，山環(huán)水曲，秀色滿目。

　　貴陽市郊農(nóng)村的斗牛，不像西班牙是人與牛斗，而是牛與牛斗的一項農(nóng)閑娛樂活動。

　　斗牛的時間是在插秧之后，收獲之前的農(nóng)歷六月至八月之間，地點(diǎn)主要是高坡、孟關(guān)兩個鄉(xiāng)。當(dāng)?shù)胤Q即將上場參賽的大公牛為“巴郎”，為預(yù)祝巴郎勝利，本寨及外寨的親朋好友均要請巴郎的主人喝酒，叫“喝巴郎酒”，意在壯行。

　　開場那天的“踩場”是群牛激戰(zhàn)的精彩序幕。鐵炮聲響過，巴郎牛頭系紅布，背披親友贈送給主人的一床床被單，在眾人的簇?fù)硐吕@場一周。由于同去踩場的有許多寨子的人和牛，嗩吶昂揚(yáng)，爆竹震天，使得氣氛極為熱烈，場面極為壯觀。隨后一位寨老致詞，再取下牛背上的禮品，踩場結(jié)束。

　　斗牛正式開始前，要先經(jīng)兩位牛主人同意，然后才蹄飛角撞，各使絕招，若二牛實力相差大，不久即可見弱者轟然倒地，或落荒而逃；若二牛旗鼓相當(dāng)，則勝負(fù)難分，直至氣喘吁吁，口吐白沫。這時自有管牛老手上場，以繩索竹竿等物拉開二牛，防止傷亡。

　　斗牛場一般選在四周為緩坡中間是平地的地方，便于人海觀望。

　　“六月六”是貴陽布依族重要的傳統(tǒng)節(jié)日。每年農(nóng)歷六月初六，貴陽市及鄰縣成千上萬的布依族群眾便要集于風(fēng)景秀麗的花溪河畔，穿密林，繞花間，乘游船，吹木葉，唱山歌，盡情歡度佳節(jié)。男女借機(jī)向意中人表達(dá)愛慕之情。

　　“六月六”的緣起，有這么一個傳說：很久很久以前，一位美麗的布依族姑娘繡了一幅花開錦繡、香飄長天的青山秀水圖。魔王見此寶圖，頓起賊心，前來搶奪。姑娘和眾鄉(xiāng)親苦戰(zhàn)七天七夜，終因力量懸殊，六月初六這天，眼看寶圖就要落入魔王手中，姑娘急中生智，將圖拋向空中，寶圖即化為花溪的青山秀水，魔王被氣死化為一堆亂石，沉入花溪河底。此后，為了紀(jì)念這位造就花溪秀美山川的布依姑娘，每年六月初六，人們匯集于花溪河畔，載歌載舞，以表敬意，久而久之，便形成了名揚(yáng)省內(nèi)外的“六月六”歌節(jié)。

　　蘆笙，是一種古老的竹木制簧管樂器，大的有一丈多，小的不及一尺，管的數(shù)目多的有10管，少則單管、雙管，最常用的是6管，其音調(diào)可雄渾低沉，亦可清脆高亢。在苗族文化發(fā)展的歷史長河中，苗族人民不僅把蘆笙作為本民族的代表物，還把它融于舞蹈、音樂中、水、布依、瑤、彝等民族舞中，蘆笙舞也甚為流行。

　　蘆笙舞現(xiàn)有曲百首，舞步百余種，其中最常用的有10多種。這些舞步節(jié)奏明快、粗獷熱烈。蘆笙舞男吹女跳，或男女自吹自舞，有的舞步吸收了苗族武術(shù)動作及高難度雜技動作，為人所喜聞樂見。蘆笙舞成了貴州喜慶佳節(jié)必不可少的活動。