導(dǎo)語：生態(tài)與奢華不可兼得，舍棄奢華享受，忍受不便，屈就我們身處的環(huán)境，需要一顆高貴的心靈。生態(tài)，這是一種真正的貴族運(yùn)動(dòng)。

　　我們有時(shí)候把“生態(tài)”兩個(gè)字想得太簡(jiǎn)單，就如同我們?cè)闾！熬�品”這個(gè)詞一樣。近來總碰到人詢問我生態(tài)酒店的問題，也許是因?yàn)檠巯屡c生態(tài)兩個(gè)字挨上了邊，便仿佛擁有了什么尚方寶劍，可以將許多不好的、不令人滿意的、做得不夠的地方抹殺干凈，只要冠上了生態(tài)這個(gè)詞，缺點(diǎn)也變成優(yōu)點(diǎn)。

　　生態(tài)與奢華不可兼得

　　正如最近滬上某新開奢華酒店的員工對(duì)我所說的：“我們并不想妄談‘green’，我們并非什么‘green’酒店，我們只是盡可能地節(jié)約資源和能源。而我們確切地知道，‘green’或‘生態(tài)’這個(gè)詞， 與奢華，魚與熊掌不可兼得。”

　　洗浴間里毛巾不能放少了，客人會(huì)覺得不方便：用的燈具不能減少一盞，房間的功能性和可看度都會(huì)大打折扣；電視機(jī)要又大又亮的；熱帶雨林的花灑要兇要猛；浴缸要又深又闊，最好水漫出來都浸不濕地板。上述那些僅僅是如今奢華酒店中你覺得理所應(yīng)當(dāng)?shù)臇|西，請(qǐng)算算到底要浪費(fèi)多少水和電。那還不包括你想要酒店越配越高級(jí)的接送你往來機(jī)場(chǎng)的豪華轎車，到底毫無顧忌地多消耗了多少汽油。

　　Boutique Hotel一詞被翻譯成 “精品酒店”之后，越來越多的不入流的酒店，也急著將自己冠以精品二字。也許是出于這個(gè)緣故，“精品酒店”這個(gè)詞開始淡出高端酒店炒作概念的視線。如今，在酒店業(yè)里，下一個(gè)不幸的中文詞也許就是“生態(tài)”。

　　雨林里的生態(tài)酒店

　　我確實(shí)見過真正的生態(tài)酒店，那是在斯里蘭卡熱帶雨林邊緣地帶的一座半山坳上。我在這里并非有心將那家曾一次又一次向人講過的酒店再復(fù)述一遍，我想說的只是，那家酒店的設(shè)施在很多人看來，可能不過就是一家三星級(jí)的酒店，甚至我懷疑連三星的標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)不到。入夜之后，那該死的酒店外面只點(diǎn)著火把沒有燈，據(jù)說是因?yàn)樽约喊l(fā)電的緣故，留下的電只能為房間和餐廳供應(yīng)一盞小小的昏黃的電燈泡，而其他帶電的東西一律沒有，甚至電話線也沒有(有個(gè)類似business center的地方提供一切與外界交流服務(wù)，比如當(dāng)你被本地人綁架了之后可以打電話回去要贖金)。它只在許可的范圍能盡可能地為你提供舒適的享受(舒適嗎？請(qǐng)嗤之以鼻)。

　　請(qǐng)想想它的地理位置：熱帶雨林。這酒店就這么固執(zhí)地為這片地球古老生物們最后的樂土守住最后一線堡壘，它在這里的工作不僅僅是為你提供一個(gè)住的地方，它還用一舉一動(dòng)告訴你，如何與我們的環(huán)境和諧共處，并懂得榮辱與共的道理。它只是想告訴你什么叫做雨林生活，想讓你嘗試，并不想試圖嚇壞你。與其說這是一種教育，不如說是一種學(xué)習(xí)和感悟，就如同我們繼續(xù)前行，邁入雨林核心區(qū)之后美麗與危險(xiǎn)并存的艱難旅程。你躡手躡腳走近一只碩大的變色龍，就好像它躡手躡腳地匍匐在一座雨林的周邊。

　　瞧，在美麗但不太奢華的環(huán)境里，我們和它們之間終于有了某些相似之處。

　　生態(tài)的觀望者

　　沒有生態(tài)的環(huán)境會(huì)有真正的生態(tài)酒店么？或者說，沒有生態(tài)旅游會(huì)有真正的生態(tài)酒店么？再問一下，什么是生態(tài)旅游？這個(gè)概念，起碼不像是坐著冒著烏黑濃煙的汽車、裹著皮毛大衣、背著真皮皮包、踏著真皮皮鞋、用一個(gè)聚乙烯塑料袋裝起一袋轉(zhuǎn)基因水果的模樣。就算這時(shí)候你被時(shí)光機(jī)器送入了史前一萬年，但真抱歉，這看起來可不像生態(tài)旅游。

　　可能并不需要那么夸張，但還是想先問一下，你是真正關(guān)心那些看起來黏答答的原始森林中的植物，以及驚悚多過可愛的昆蟲和動(dòng)物們的嗎？你可能是個(gè) “時(shí)尚”的背包客，但你是為了滿足雙腿的征服欲或是雙眼的風(fēng)景欲，還是因?yàn)楸嘲�客的行為能使你更親密地接觸自然，接觸那些我們從不知道的地球的底層生物？你長(zhǎng)途跋涉，費(fèi)盡千辛萬苦，是為了讓你自己能呼吸上新鮮空氣，還是為了讓所有的生物呼吸上新鮮空氣(在回答這問題之前請(qǐng)計(jì)算你在途中制造的氣體污染)？坐一天的車去植一棵樹并不叫生態(tài)。

　　我不能代每個(gè)人回答問題，但我只能說我自己，只不過是個(gè)坐在生態(tài)門口的觀望者。

　　最近翻看某國某個(gè)森林游的冊(cè)子，他們?cè)谏厦娈嬌细改感枰�如何在森林中教育他們的孩子，比如那些樹木與動(dòng)物的名字，比如如何準(zhǔn)備裝備，比如，如何愛它們。那時(shí)候我想，也許只有當(dāng)某一天我們大部分的父母都希望孩子能平和地與他人、社會(huì)以及自然共處，而非希望我們的孩子能在競(jìng)爭(zhēng)中戰(zhàn)勝別的孩子的時(shí)候(或者成龍成鳳)，那么可能一切才會(huì)有所改變。

　　而到了那個(gè)時(shí)候，我們可能會(huì)出現(xiàn)一些真正的生態(tài)度假村，和真正的生態(tài)酒店。我們會(huì)迎來那些并非只是一邊贊嘆著新鮮的自然空氣，一邊繼續(xù)大啖農(nóng)家土雞煲的客人。而蹲下來看看螞蟻搬家，蜻蜓點(diǎn)水的緣由，也不在于“我小時(shí)候便看過這許多”，而是“我們的世界是多么奇妙”。

　　生活態(tài)度 而非概念賣點(diǎn)

　　城市中并非不能有生態(tài)酒店。但生態(tài)酒店并不是一種對(duì)“綠色概念”的折中妥協(xié)，而是一種完完全全的處事方式和生活態(tài)度。

　　嘗試這種生活態(tài)度的酒店確實(shí)是有的。在國內(nèi)，目前要說城市生態(tài)酒店，惟一沾得上邊的就是上海膠州路上的Urbn。最早報(bào)道Urbn時(shí)我曾上網(wǎng)瀏覽過一些人的評(píng)論，有人便講，Urbn比都市一詞(Urban)少了個(gè)a，就是想讓都市并不那么都市。它是中國第一家碳中和酒店，這不僅僅是自詡。起碼在建設(shè)時(shí)期，它將碳中和這個(gè)生態(tài)概念詮釋出了自己的特色。它使用舊廠房改造，節(jié)約了建造過程中的能源損耗；全使用舊木舊磚，這不僅降低了木材消耗，還減少了在燒制磚塊過程中的能源消耗；它使用水冷系統(tǒng)，節(jié)約了電能，等等。他們將碳中和的本質(zhì)問題—能源消耗，理解得很透徹。

　　但Urbn的生意，據(jù)說并不是很好。很多人在說起它時(shí)，都會(huì)先說一句“概念真的不錯(cuò)”，然后便是無言。做先行者，并不是一件容易的事情，特別是在中國。很多人會(huì)為Urbn是個(gè)設(shè)計(jì)新穎、小巧可愛的酒店，以及它靠近靜安寺的獨(dú)到位置而去。而碳中和的概念，除了在初期為它賺來許多媒體的眼球之外，好像便從此失去了吸引力�；蛘哒f，真正的生態(tài)概念，在中國市場(chǎng)略欠活力。

　　喜達(dá)屋旗下的elements品牌，在這個(gè)集團(tuán)的各種品牌聲勢(shì)浩大地挺進(jìn)中國之時(shí)，卻默默地落在后面，我們?cè)谥袊鴰缀趼牪坏剿�的�?dòng)靜。據(jù)稱，這個(gè)品牌做的是四星級(jí)，走的是生態(tài)環(huán)保的路子，它顯然在觀望中國人對(duì)生態(tài)環(huán)保的接受和領(lǐng)悟度，并隱約覺得，這個(gè)詞，在中國的市場(chǎng)上，還并不能算是個(gè)好賣點(diǎn)。

    文章來源：《Best Life·香格里拉》雜志