導(dǎo)語:奧運會已經(jīng)過去半年多的光景了,但是世界的目光并沒有就此離開中國,相反的,越來越多的人開始關(guān)注這個正在高速發(fā)展的國家。如今最引人注目的非上海莫屬了,即將舉辦的2010年世博會不僅為這座城市吸引了世界的眼球,更為她帶來了無限的生機和機遇。如同奧運前的北京一樣,不少國際知名品牌的酒店都趕在世博會之前進駐上海,并由此使酒店業(yè)形成了一個不小的高潮。
上海喜來登由由酒店及公寓和上海福朋喜來登由由酒店坐落在以南浦大橋、復(fù)興東路隧道為門戶的塘橋地區(qū)。這兩家奢華酒店和一家精品酒店式公寓比鄰南浦大橋,其附近可謂是涵蓋了浦東新區(qū)大型超市與購物商場,巴黎春天購物中心、沃爾瑪超市和卜蜂蓮花超市都在公寓的步行距離范圍內(nèi),而地鐵四號線就在酒店的正前方不到10米處。如此理想的地理位置使得它們成為距2010年世界博覽會主場館最近的唯一一家國際品牌綜合體酒店。這一次是《大酒店》第二次采訪姜爾賢先生,他向我們談?wù)摰闹饕窃谶@將近一年的時間里,酒店在自身以及迎接世博會方面所取得成果。
2008年11月,上海喜來登由由酒店及公寓和上海福朋喜來登由由酒店作為東道主,承辦了世博會第三方會議。這次會議的與會者人數(shù)達到了850 人,他們來自世界各地,會議內(nèi)容涉及到與世博會相關(guān)的各個方面。姜爾賢先生向我們介紹說:“那次會議舉辦得相當(dāng)成功,我們還向所有人贈送了此次世博會的吉祥物——海寶,這些都給所有人都留下了深刻的印象。我們向與會者呈現(xiàn)了世博會的雛形,使他們對于即將舉辦的世博會有了大致的了解。對我們而言,這就像是世博會之前的一次小小的熱身!庇捎谇皝韰⒓訒h的人擁有各自的宗教、習(xí)慣、風(fēng)俗等等,因此酒店在接待工作方面花費了相當(dāng)多的精力。相信到明年世博會召開的時候,酒店在接待工作方面可能會有不少的困難,但所有的酒店員工都將會盡自己最大的努力來向世人呈現(xiàn)酒店的風(fēng)貌!氨M管世博會是一個不小的挑戰(zhàn),但我認為這次的會議成為整個世界經(jīng)濟發(fā)展的一個轉(zhuǎn)折點。由于酒店處在一個比較有利的地理位置,因此我們可以為世博會提供盡可能多的協(xié)助,相信可以為世博會作出自己的貢獻的!苯壬f得非常有信心。
去年年底爆發(fā)的經(jīng)濟危機至今還使不少個人和企業(yè)身陷其中無法自拔,在這樣的經(jīng)濟環(huán)境下,如今的人們需要的是一些利好的消息,來向我們顯示其實未來并不如我們想象的那么糟糕。從酒店開業(yè)至今,姜爾賢先生一直居住在上海,他說:“我看到了在世博園去周圍所發(fā)生的許多相當(dāng)顯著的變化,當(dāng)然這種變化不僅僅只發(fā)生在這里,而是在整個上海。當(dāng)你看到整個上海正在經(jīng)歷的發(fā)展過程,盡管現(xiàn)在到處都是在建的建筑工地,但是從中我們可以預(yù)見到2010年,上海將變成一座異常美麗的城市!睂τ谑啦⿻總人都在翹首以盼,因為她不僅是一個轉(zhuǎn)機,更能為疲軟的經(jīng)濟注入一劑強心針。
姜爾賢先生作為上海喜來登由由酒店及公寓和上海福朋喜來登由由酒店的總經(jīng)理,對他來說也是第一次擔(dān)此重任。在此過程中,他也感受到了一些困難。盡管三者屬于同一酒店集團,但它們代表的是兩個不同的品牌,福朋和喜來登無論是在品牌文化還是在面對的客戶群方面都存在著不小的差異,這可以說是一個不小的挑戰(zhàn)。姜爾賢先生說:“我們的管理團隊雖然規(guī)模不是十分龐大,但是實力雄厚。對我來說,最重要的就是要信任自己的團隊。我們有一個主要的行政管理層來掌管旗下的酒店及公寓,每個管理人員之間都互相支持,當(dāng)然大多是情況下他們都能各自處理好自己手中的事務(wù)。每個人都非常注重客人的滿意程度同時也比較善于表現(xiàn)自己,這與喜達屋得企業(yè)文化也有著相當(dāng)密切的關(guān)系! 建立一個良好的團隊是需要假以時日的,去年姜爾賢花了大量的精力來培養(yǎng)、鼓勵他的團隊,到現(xiàn)在,他們的團隊已經(jīng)初露崢嶸。對此,姜爾賢感到非常滿意,也十分喜歡這些與他共事的人,因為他們都一樣注重品質(zhì)、擁有共同的目標(biāo),并在工作中互相尊重。姜爾賢就像是在海上航行的巨輪的船長一般,掌握著酒店及公寓發(fā)展的方向,而每一位員工都是這艘巨輪上的水手,大家同心協(xié)力,一起朝著既定目標(biāo)奮進。如今,這艘巨輪已經(jīng)在上海的酒店業(yè)駛出一段輝煌的歷程來,在過去的幾年里屢獲殊榮。2006年開業(yè)的上海福朋喜來登由由酒店在07、08年連續(xù)奪得由TTG頒發(fā)的上海最佳中檔酒店,今年福朋作為一個成熟運營的國際中檔酒店品牌則是榮獲了TTG大中華地區(qū)最佳中檔酒店品牌大獎。
與之交相輝映的是于2007年開業(yè)的準國際五星級酒店及公寓上海喜來登由由酒店及公寓在開業(yè)2周年之際,已經(jīng)得到了HOTELS中國雜志社的肯定,被評為中國商務(wù)酒店10強,與此同時還在今年獲得由TTG頒發(fā)的上海最佳會議接待酒店。這些榮譽和稱號,使整個酒店行業(yè)對于酒店的肯定及贊賞,也必將成為他們的里程碑。
上海喜來登由由酒店及公寓和上海福朋喜來登由由酒店一共擁有992間客房,是距離世博會主會館最近的一家酒店及公寓的整體。姜爾賢向我們介紹說:“我們在酒店公寓方面,可以提供全方面的服務(wù),滿足人們不同的需要!毕瞾淼怯捎晒⒆糁饕际切╅L住的客人,公寓方面可以根據(jù)他們的需求為他們提供他們所想要的房型。兩家酒店和公寓形成一個整體,這就好比在乘坐飛機時,有頭等艙、商務(wù)艙、經(jīng)濟艙之分,客人根據(jù)自身的喜好和需要進行自主選擇。與此同時,這樣的居住模式對于管理層的銷售部門來說的確帶來了不少的方便,因為他們能夠根據(jù)不同的公司的預(yù)算,為他們提供不同的住宿方案!皢T工們對于能夠在這樣的一個集體工作而感到自豪,而客戶們也因為選擇了我們而感到放心,因為我們總是設(shè)身處地地為他們尋找解決問題的最佳方案!苯獱栙t的言語中透露出相當(dāng)?shù)臐M意。
“在喜來登居住具有非常大的靈活性,客人可以在四星級酒店、五星級酒店和酒店公寓三者之間進行變更,而我們會盡力滿足他們的要求。對于有些只住幾天的客人,如果他們有要求的話,我們也可以安排他們?nèi)スⅲ驗楣⒌臈l件更為自由、靈活,具有獨立的廚房設(shè)施,可以滿足客人想親自下廚的要求!苯獱栙t自己也居住在喜來登由由公寓,對于公寓的情況可謂擁有十足的發(fā)言權(quán)。他從一個客人的角度出發(fā),對那里贊不絕口,“公寓的房型很多樣化,從一室一廳到三室兩廳一應(yīng)俱全,如今三室兩廳的公寓房基本都被預(yù)訂一空了。房間內(nèi)的設(shè)施都與五星級酒店毫無二致,如果客人不想自己做飯、洗衣服,這些都可以交給酒店方面,我們?yōu)楣⒖腿颂峁┒男r的酒店式服務(wù)。與此同時,我們也安排清潔人員每周三次幫助清理公寓房間。對于居住在公寓的客人而言,那里就是他們在異鄉(xiāng)的家,并且擁有更多的選擇!
在盡力配合世博會工作、推廣酒店及公寓的同時,姜爾賢先生也沒有忘記環(huán)保工作。2009年3月28日,上海喜來登由由酒店及公寓以環(huán)保及獨特的方式同時慶祝兩個有紀念意義的主題:酒店開業(yè)2周年+地球一小時。當(dāng)晚八點三十分整,酒店所有公共區(qū)域以調(diào)暗燈光或完全關(guān)閉燈光來響應(yīng)從八點三十分到九點三十分的“地球一小時”活動,整個慶祝酒會在燭光中渡過。他說:“我覺得我們有責(zé)任保護世界的環(huán)境,這與任何利益都無關(guān)。我在日常生活中也身體力行地奉行環(huán)保主義,在各方面都力求做到能夠節(jié)約資源。酒店這些善意的舉動,不僅能為酒店節(jié)約資源,也能喚起客人們的環(huán)保意識!苯獱栙t先生常常能夠在自己的工作中創(chuàng)造出一些樂趣來,他不喜歡不要一成不變的枯燥。他在全身心地投入工作的同時,也非常注重家庭,在這兩者之間他能很好的掌握平衡。當(dāng)然還要留有一些時間給自己,當(dāng)他一個人閑暇的時候,總喜歡騎著自行車,到浦東或是浦西去領(lǐng)略上海的各種風(fēng)情。但無論是哪方面,姜爾賢先生都能用自己獨特的方式去處理好,相信到了2010年上海世博會,由他領(lǐng)銜的上海喜來登由由酒店及公寓和上海福朋喜來登由由酒店,就像一艘載著吉祥物海寶的巨輪在上海揚帆起航,定會向世人呈現(xiàn)出一份滿意的答卷。
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