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上海南京路被譽(yù)為是“中華商業(yè)第一街”,是游客來(lái)上海的購(gòu)物首選之地。長(zhǎng)達(dá)十里的南京路,兩旁分布有上海第一百貨商店、新世界商城、華聯(lián)商廈、第一食品商店等知名商店,也有老鳳祥金店、老介福呢絨綢緞店、亨達(dá)利鐘表店、邵萬(wàn)生南貨店、吳良材眼鏡店等眾多老字號(hào),商品之豐、物品之美,堪稱(chēng)全國(guó)之最。與南京路平行的淮海路,則是以名店和專(zhuān)賣(mài)店為主的時(shí)尚購(gòu)物場(chǎng)所。而福州路是與南京路平行的一條東西向馬路,有“文化街”之美稱(chēng)。匯集了上海書(shū)城、中國(guó)科技書(shū)店、外國(guó)語(yǔ)書(shū)店、古籍書(shū)店等各種專(zhuān)業(yè)書(shū)店。
梨膏糖——始于唐代的潤(rùn)肺佳品
梨膏糖距今已有一千三百余年歷史。制法是將草藥同梨汁一起煎熬,現(xiàn)在有采用杏仁、山楂、川貝、桔梗、桔紅等十余種中草藥材加工制成的止咳梨膏糖,還有姜汁、薄荷、胡桃、蝦米、肉松、松子等各種花式梨膏糖。
楓涇丁蹄——吃出來(lái)的嫩滑亮澤
產(chǎn)于市郊金山區(qū),有一百多年歷史,采用黑皮純種“楓涇豬”的蹄子精制而成。骨細(xì)皮薄,肥瘦適中,煮熟后色澤紅亮,肉嫩質(zhì)細(xì)。熱吃酥而不爛,湯質(zhì)濃而不膩;冷吃噴香可口,另有一番風(fēng)味。
松江鱸魚(yú)——中國(guó)四大名魚(yú)之一
產(chǎn)于上海松江區(qū)西門(mén)外秀野橋下,與黃河鯉魚(yú)、松花江鮭魚(yú)、興凱湖鮊魚(yú)齊名,自魏晉以來(lái)就聞名全國(guó)。其體型呈紡錘型,長(zhǎng)約十二厘米,肉嫩而肥,鮮而無(wú)腥,沒(méi)有細(xì)毛刺,滋味鮮美絕倫。
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