快捷酒店正如雨后春筍一般,出現在我市主要干道上。據有關部門不完全統(tǒng)計,截至去年年底,在我市達到一定規(guī)模的快捷酒店已有20多家。快捷酒店正在以一種全新的模式PK傳統(tǒng)酒店業(yè),并占居了一分天下。
一位出租車司機告訴記者,最近這兩年中,不少坐他的車的外地游客,目的地都是快捷酒店。而在此之前,這些游客的住宿地點往往是我市那些比較有名氣的星級酒店。問其原因,司機師傅沉吟片刻,說:“大概是星級酒店價格稍高點,這些游客大多是圖個便宜吧!
用全新的觀念打拼市場
面對快捷酒店的迅速崛起這一現象,業(yè)內人士是怎么看的呢?記者為此采訪了我市一家五星級酒店的客戶經理劉輝女士和從事酒店業(yè)管理的張先生。
劉輝說,最近幾年快捷酒店的迅速走紅,可以說與住宿消費市場的進一步細化有很大關系。和傳統(tǒng)酒店業(yè)相比,很顯然,快捷酒店把目標人群鎖定在那些要求在住宿上經濟實惠的顧客身上。這有點像國外流行的“青年旅社”,顧客在這里只要住一晚,并不用餐。這在經營上和我們這樣的星級酒店是截然不同的。在服務功能上,星級酒店和快捷酒店分別滿足著高中低端客戶的需求。
多年從事酒店業(yè)管理的張先生告訴記者,對于以住宿為主的傳統(tǒng)酒店業(yè)來說,餐廳經營一直是個“雞肋”,這種酒店很少在餐廳上盈利,但從服務功能上它又無法舍棄餐飲這一塊,因為一旦舍棄它,就意味著客房入住率可能會大受影響。
張先生認為,快捷酒店在經營觀念上有別于傳統(tǒng)酒店業(yè),管理者或者投資者從一開始就擯棄了經營管理成本較高的餐飲這一塊,把精力完全用在住宿方面;另外,這些酒店一般采用會員機制和網絡、電話預訂機制,大大節(jié)約了人力和管理方面的成本,從而使得快捷酒店在與傳統(tǒng)酒店業(yè)的 PK中立于不敗之地。
用實惠的價格吸引顧客
記者找到我市幾家星級酒店和快捷酒店的電話,通過電話詢問進行價格上的對比。結果發(fā)現,我市快捷酒店的標間一天價格一般在130元左右,在大相國寺附近一家快捷酒店甚至報價99元,而星級酒店的價格多為200元左右。
據業(yè)內人士介紹,為節(jié)省固定資產投資,快捷酒店一般來說不會大興土木,再建高樓大廈,而是將一些舊樓進行改造或租借,再經過簡單的裝修就開門營業(yè),這就使得快捷酒店與低星級的酒店相比,價格優(yōu)勢特別明顯。
“之所以價格比同檔次酒店要低很多,是因為快捷酒店成本大大低于星級酒店。很多傳統(tǒng)酒店都設有大廳和會議室,光這兩項的面積加起來就是一家快捷酒店所需的占地面積,加之健身房、游泳館等,各項成本肯定會由顧客來分擔!苯洜I我市一家快捷酒店的王先生這樣說。
快捷酒店走紅凸顯一種消費理念
地處交通干道,出行便利,價格不貴,這幾乎成為許多人對于快捷酒店的共識,而快捷酒店也就是祭起這個法寶與傳統(tǒng)酒店爭奪客戶,一拼高下。
如今,人們外出活動多了起來,許多人把入住酒店當作一種正常消費,從而力圖經濟實用;另一方面,由于一些低星級酒店成立較早,設施相對陳舊,硬件方面與這些新興的快捷酒店也有一定差距,因此也讓不少中低端客人覺得性價比不如快捷酒店。
3月20日,在我市一家快捷酒店里,從重慶帶著家人來開封游玩的秦春雷說:“我們經常去外地游玩,基本上都是先通過互聯(lián)網在游覽地找一家快捷酒店訂好房。到地方以后,東西往酒店一放,想到哪兒吃到哪兒吃,想到哪兒轉到哪兒轉,晚上回酒店休息。酒店嘛,睡一覺而已,不必找那么奢華的大酒店!睉撜f,秦先生的觀點具有很大的代表性。
隨著近年來人們生活水平的逐步提高,旅游熱持續(xù)升溫,互聯(lián)網發(fā)展迅猛,這也為快捷酒店的迅速走紅提供了必要的先決條件。正所謂是“千樹萬樹桃花開,皆為一夜春風來”。
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