Kayumanis Nanjing 酒店

酒店內(nèi)景

　　如果要形容南京湯山市的香樟華萍酒店(Kayumanis Nanjing)，其實也不難�！梆W”是巴厘島的，從室內(nèi)設(shè)計、私人泳池、后花園、家具、床上用品、沐浴露以至員工，全都來自巴厘島；不過，外層就像包了薄薄的南京皮，每棟別墅都是用中國傳統(tǒng)橫梁瓦頂?shù)慕ㄖ�，還有那天然的地道溫泉水。

　　南京的溫泉，當年連宋美齡也愛泡。酒店建于城內(nèi)“湯山”區(qū)，顧名思義，就是有湯的山頭，即是溫泉泉眼所在地。除了一棟棟別墅，酒店內(nèi)的主建筑就是一個水療中心。在仿似四合院子內(nèi)浸溫泉Jacuzzi，還有一個Infinity Pool，巴厘島式的假期，竟在六朝古都南京內(nèi)發(fā)生，有點不可思議吧？

　　來自巴厘島的Kayumanis集團看中的正是這奇妙的搭配，舍棄北京、上海這兩個對于度假者來說實在是過分繁忙的都會，取而代之的是有中國溫泉鄉(xiāng)之稱的江蘇省會。酒店四周環(huán)境本來就被山河環(huán)抱，再加上特別種植的大量竹樹，碧綠蒼翠清幽得很。

　　雖說幾乎是對巴厘島享受的復(fù)制，但也有驚喜之處。在沒有冬天的巴厘島，別墅客廳都是開放式半戶外的；但換了在四季分明、冬天更會下雪的南京，躲在暖氣充足的客廳，家的感覺無疑更濃。

　　酒店內(nèi)只有一家名為“Nine”的餐廳，請來曾在馬爾代夫One& Only酒店任大廚的廚師及分別來自北京和南京本土的廚師，設(shè)計Fusion菜。他們的出品，把西餐、巴厘料理及中國特色菜糅合，水準甚高。推薦美味的Tiramisu，用上帶苦澀味的黑朱古力，口味非常特別。每道熱菜的碟上都有“香樟華蘋”印章，乃廚師用毛筆點醬油親自寫上去的，十分有古味。雖然住宿包早餐，但要是你習慣為愛人每天煮早餐，也可在別墅內(nèi)的開放式廚房烹調(diào)一番。