在飯店里吃飯，服務(wù)員上了一瓶五糧液，你拿過來一看，條形碼全息防偽標(biāo)記一應(yīng)俱全。實際上，你喝的可能是低檔白酒勾兌的。昨天，南京市公安局治安支隊有關(guān)負責(zé)人通過他們在2月份查處的一起特大制售假酒案，揭開了假酒橫行無忌的秘密。

　　警方破獲特大假酒案

　　去年11月底，南京警方接市質(zhì)監(jiān)局棲霞分局移交的案件線索：稱在棲霞區(qū)馬群花崗村有一批湖北人正在從事生產(chǎn)偽劣國產(chǎn)名牌白酒的違法活動，且大批量銷往南京及江蘇各地。接報后，警方經(jīng)過1個多月調(diào)查，于1月8日零時許抓獲涉案違法犯罪嫌疑人100余人，刑拘73人，當(dāng)場查扣假冒各類高檔白酒3000余瓶，收繳各類違法所得共計人民幣66萬余元，查封用于制假的各類材料10萬件及一大批封口機、打碼機等制假工具。

　　經(jīng)初步審查，從去年10月起，以臧峰、王強、李明為首的湖北人，結(jié)成團伙，租用地理位置偏僻的馬群等城郊接合部的民房，以家庭為單位，手工操作、作坊式經(jīng)營，采用尖莊、金六福等低檔白酒以次充好，大肆假冒五糧液、茅臺等11種國產(chǎn)知名品牌白酒，共生產(chǎn)、銷售假冒國產(chǎn)名牌高檔白酒2萬余瓶(貨值 800余萬元)，非法獲利達300余萬元。據(jù)了解，生產(chǎn)出來的假酒主要銷往南京及蘇州、連云港、鹽城、山東青島等9個地區(qū)的飯店、個體超市及酒類批發(fā)市場。

　　假酒為何能通行無阻？

　　南京市公安局治安支隊有關(guān)負責(zé)人告訴記者，制售假酒的過程其實沒什么太多秘密，就是從各大飯店收購來高檔真酒的瓶子和包裝盒，稍加清洗后，用低檔酒勾兌灌裝入高檔白酒的瓶子，再用封口機一封，就可以了�！斑@種酒對健康倒是沒什么危害，但是它以次充好，賣出去以后坑了消費者的錢，嚴(yán)重擾亂了市場秩序”，警方負責(zé)人介紹。

　　這些假酒為何能橫行市場，而極少被消費者識破呢？警方負責(zé)人告訴記者，秘密就在于上面的條形碼和全息防偽標(biāo)記�！叭绻麤]這兩樣?xùn)|西，那些假酒做出來也是廢品，哪個飯店會進這種一眼就能看出來是假貨的東西呢？”原來，這些假酒上的條形碼和防偽標(biāo)記，也全是假冒的，而制作條形碼和防偽標(biāo)記的人，也成為整個制假環(huán)節(jié)中賺得最盆滿缽滿的，“絕對是高手”，警方負責(zé)人感嘆。

　　防偽標(biāo)記怎樣造出來？

　　警方負責(zé)人告訴記者，這個制作假條形碼和全息防偽標(biāo)記的人叫林某，不僅能熟練使用相關(guān)電腦軟件，而且對條形碼和全息防偽標(biāo)記有很深的研究，更厲害的是，他有一套很高端的設(shè)備�！拔覀冞�在調(diào)查設(shè)備的來源，但可以肯定的是，這種設(shè)備在國內(nèi)還不多見。”記者了解到，像五糧液這樣的白酒廠家，其使用的全息防偽標(biāo)記，原本全是從德國定做的，后來因為成本太高，他們就自己引進了昂貴的設(shè)備，自行生產(chǎn)防偽標(biāo)記，沒想到，這些制售假酒的，竟然也進行了技術(shù)革新，倒騰出了足以亂真的防偽標(biāo)記。

　　“貼到酒瓶子上的標(biāo)記，40塊錢一套，警方負責(zé)人說，雖然和真正的防偽標(biāo)記相比，這種防偽標(biāo)記屬于“山寨版”，細看還是有區(qū)別，但一般人根本無法區(qū)分，“我在現(xiàn)場也對比了一下，如果不是廠家的人指點，我根本看不出來”，警方負責(zé)人感嘆道。

　　假酒如何走上你的餐桌？

　　正因為其仿真度極高，所以南京很多飯店，甚至一些相當(dāng)知名的高檔酒店，都進過這些假酒販子的貨�？腿巳ワ埖瓿燥垼�上酒的服務(wù)員會見機行事，如果是能喝的，第一輪上的都是真酒，甚至第二輪上的也是真酒，到了第三輪，就開始上假酒，這時，一般人都已經(jīng)喝得高了，真假根本分不出來。如果看上去是不能喝的，往往在第一輪就開始上假酒。客人很容易被假的條形碼和全息防偽標(biāo)記迷惑，有的人心存疑慮，會刮開盒子底下的防偽涂層，打電話查詢，殊不知，盒子雖然是真的，但卻是假酒販子以高價從飯店服務(wù)員手上收購的，里面裝的是假酒，就是用來對付客人查詢的。所以，一般情況下，只要客人不注意，服務(wù)員是絕對不會提醒客人刮開防偽涂層的，在客人離開后，他們會把盒子收起來，重新賣給做假酒的人，再賺一筆錢。

　　記者了解到，算上40塊錢一套的條碼和防偽標(biāo)記，一瓶假酒的成本在100元左右，批發(fā)給飯店，一般在兩三百元一瓶，而飯店賣給顧客的價格在五六百元，一些高檔酒最高能賣到兩三千元一瓶，飯店從中賺了一倍甚至數(shù)倍，可謂黑心到家。真防偽標(biāo)記和假防偽標(biāo)記還是有區(qū)別的，如五糧液的真防偽標(biāo)記，其中的字母S是一明一暗交錯排列的，而假防偽標(biāo)記全是一樣的，不會出現(xiàn)這種明暗間隔的效果，其他酒類的防偽標(biāo)記與此也相似。此外，喝完酒后，把酒瓶子和盒子都毀掉，這樣制假者就無法回收，減少了其制假的機會。(文中涉案人員皆為化名) (寧公宣 程艷 羅雙江）