酒水價(jià)格向超市看齊

　　高級(jí)酒店被逼

　　放下身段賺小錢(qián)

　　本報(bào)訊 (記者 陳自力 通訊員 歐陽(yáng)光) 高星級(jí)酒店的酒水價(jià)格表，令一般人瞠目結(jié)舌，比超市要貴60%—150%。但近日，五星級(jí)酒店——武漢華美達(dá)天祿酒店，婚壽宴、商務(wù)宴會(huì)的酒水價(jià)格向超市看齊，是在漢第一家實(shí)行“平價(jià)酒水”的高星級(jí)酒店。

　　記者昨日將該酒店的宴會(huì)酒水報(bào)價(jià)單，與超市作了一下比較，2升裝可樂(lè)7元/瓶，比超市貴1元，500毫升的白云邊九年，賣(mài)68元/瓶，比超市貴3元……整個(gè)報(bào)價(jià)約比超市貴8%—12%。

　　該酒店負(fù)責(zé)人表示，以往酒水價(jià)格太高，來(lái)舉辦宴會(huì)的市民和公司極少在酒店買(mǎi)酒水，全是自帶�，F(xiàn)將價(jià)格拉下來(lái)后，雖說(shuō)比超市略貴一點(diǎn)，但免去了客人買(mǎi)酒、帶酒、退酒的麻煩，酒店也增加一點(diǎn)利潤(rùn)。

　　這位負(fù)責(zé)人算了一筆賬，酒店每年的宴會(huì)至少在100場(chǎng)以上，平價(jià)酒水推出來(lái)后，每一場(chǎng)就算只賺1000元，一年下來(lái)也有10萬(wàn)元以上的利潤(rùn)。

　　10萬(wàn)元的利潤(rùn)對(duì)高星級(jí)酒店實(shí)在不值一提，一酒店業(yè)人士透露：金融危機(jī)對(duì)酒店業(yè)的沖擊最大，現(xiàn)在絕大部分高星酒店住房率都下降20%—60%，各酒店都在想辦法開(kāi)源節(jié)流，不論利潤(rùn)大小，咬牙撐過(guò)這一“寒冬”。