新年已經(jīng)來(lái)臨，而迄今為止的情況并不盡人意。由于酒店業(yè)的入住率將跌至1971年以來(lái)的最低水平，大量涌現(xiàn)的行業(yè)趨勢(shì)足以令人警惕。在行業(yè)前景一片慘淡的環(huán)境中，專家采取了一種更為輕松愉快的方式，預(yù)測(cè)2009年酒店業(yè)的趨勢(shì)。

　　1、在收益管理培訓(xùn)學(xué)到的知識(shí)不再適用：隨著酒店下調(diào)房?jī)r(jià)，“竭斯底里”將成為彌漫行業(yè)的情緒，當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手下調(diào)房?jī)r(jià)時(shí)，酒店經(jīng)營(yíng)者將會(huì)由憤怒變?yōu)榭只牛�而促發(fā)房?jī)r(jià)進(jìn)一步下跌。所有客房庫(kù)存將被視為已用過(guò)的庫(kù)存，多年來(lái)在品牌資產(chǎn)塑造方面的努力化為泡影，使得旅行者更趨向于在第三方網(wǎng)站上尋找最優(yōu)惠客房。這通價(jià)格戰(zhàn)需要幾年時(shí)間才會(huì)平息，而惟一的勝者就是旅行者。

　　2、旅行者要求更高，寬容度更低：旅行者感覺(jué)到酒店業(yè)急于提高入住率的絕望情緒，因而會(huì)要求更高的折扣，更多的增值附送服務(wù)；與此同時(shí)，他們將不能容忍酒店為了自保而被迫減少服務(wù)的做法，而在TripAdvisor等網(wǎng)站上發(fā)布類似如下的評(píng)論：“省點(diǎn)錢吧！那家酒店簡(jiǎn)直糟透了��！”

　　3、酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)直線下降：2008年的勞動(dòng)力緊缺危機(jī)，使得酒店經(jīng)營(yíng)商將服務(wù)水平低下歸咎于缺乏人力，這一現(xiàn)象將讓位于2009年的職位緊缺危機(jī)，這時(shí)酒店經(jīng)營(yíng)商將把服務(wù)水平低下歸咎于勞動(dòng)力預(yù)算緊縮。酒店經(jīng)理將不得不身兼多職以節(jié)省勞動(dòng)力成本，因此會(huì)說(shuō)他們并不清楚自己部門的運(yùn)營(yíng)情況，結(jié)果導(dǎo)致叫醒電話出錯(cuò)、財(cái)務(wù)錯(cuò)帳以及客人入住的客房已被入住等情況大量發(fā)生。

　　4、酒店的環(huán)保計(jì)劃被棄如敝屣：意識(shí)到環(huán)保將會(huì)提高成本之后，酒店將選擇那些讓客人感到不適的計(jì)劃，例如目前普遍存在的不一定提供毛巾，以及床單置換計(jì)劃。酒店發(fā)現(xiàn)客人可以容忍塑料垃圾箱以及略帶灰色的紙巾后，將開始逐步淘汰可愛(ài)的小瓶洗發(fā)液、草莓醬和第戎芥末，而提供所謂“環(huán)�！�(廉價(jià)的)批發(fā)產(chǎn)品。

　　5、自動(dòng)化和自助式服務(wù)將代替成本高的人工服務(wù)：酒店經(jīng)理由于害怕面對(duì)面應(yīng)付客人，將考慮先前從未想過(guò)的方法，例如自動(dòng)操作入住登記終端。新型節(jié)省勞動(dòng)力的計(jì)劃將包括：自己收拾床鋪和自備早餐打包服務(wù)、自助式行李車以及禮賓服務(wù)柜臺(tái)計(jì)算機(jī)自助服務(wù)。同時(shí)，在酒店業(yè)繁榮時(shí)期誕生的免費(fèi)服務(wù)，例如“日光浴貴賓服務(wù)”和“枕頭顧問(wèn)”等，將不復(fù)存在。

　　6、餐廳提供更多健康食品、提供更周全客房服務(wù)以及迷你酒吧服務(wù)的趨勢(shì)將會(huì)逆轉(zhuǎn)：酒店意識(shí)到芝士漢堡、可樂(lè)和KitKat巧克力銷量更好，而且盈利更高。

　　7、生活時(shí)尚酒店如雨后春筍誕生：客戶定制化服務(wù)將進(jìn)一步發(fā)展，例如每日涂刷客房以配合客人的服裝，根據(jù)客人情緒調(diào)節(jié)的智能型燈光系統(tǒng)，以及專門為細(xì)菌恐懼癥者、無(wú)政府主義者以及自戀者設(shè)計(jì)的酒店。同時(shí)，生活時(shí)尚酒店將繼續(xù)以矯揉做作的稱呼為傳統(tǒng)職位命名，而讓客人疑惑，例如酒店領(lǐng)班被稱為“舒適顧問(wèn)”，女服務(wù)員被稱為“私人營(yíng)養(yǎng)師”，前臺(tái)服務(wù)員被稱作“快樂(lè)大使”等。

　　8、免費(fèi)設(shè)施將神秘消失：酒店在鼎盛時(shí)期慣用的勝人一籌技巧——免費(fèi)客房設(shè)施，即增加如唇膏、去皺霜和修剪鼻毛夾等小物件，將變成“客房設(shè)施大倒退”：所有客房的基本設(shè)施會(huì)被撤掉，客人使用非基本類的物品，如毛毯、香皂和飲用熱水等將被收費(fèi)。與此同時(shí)，歡迎寵物狗的酒店將會(huì)消失，因?yàn)榫频臧l(fā)現(xiàn)狗對(duì)酒店并不友好。

　　9、夜總會(huì)型精品酒店的風(fēng)潮將吹遍傳統(tǒng)酒店，如麗嘉、費(fèi)爾蒙特和四季酒店：大堂將變身為深夜夜總會(huì)，演奏的巴赫協(xié)奏曲將被酒店內(nèi)部DJ播放的techno唱片音樂(lè)代替。傳統(tǒng)的身穿皇家衛(wèi)士制服的看門人，將變成穿著時(shí)髦短裙的大堂女服務(wù)員；而行業(yè)慣用語(yǔ)“這是我的榮幸，先生”將變?yōu)椤昂�，伙�?jì)，沒(méi)問(wèn)題！”

　　10、單體酒店將成為明日黃花：酒店建設(shè)在多功能型建筑內(nèi)部，兼有公寓大廈、零售店鋪以及辦公場(chǎng)所；大廈所有者提供前所未試的服務(wù)而肩負(fù)起昂貴的酒店建設(shè)責(zé)任，這類大廈將進(jìn)一步擴(kuò)建并納入醫(yī)院、教堂和火葬場(chǎng)，以確保客人一輩子也不用退房。