香港美食推薦之四神湯(圖)
四神湯
【菜肴口味】
鮮香
【涉及食材】
豬肉
【特點(diǎn)】
色澤鮮艷，造型美觀，口味清香。
【原料】
豬腸1斤，四神料1付，水10杯，鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙。
【制作過(guò)程】
1、豬腸洗凈放入滾水川燙過(guò)，再洗凈切成小段備用�！�
2、將豬腸，四神料一起置于內(nèi)鍋中，加水及調(diào)味料以大火煮沸后，改以小火續(xù)煮20分鐘，移入燜燒鍋內(nèi)續(xù)燜1小時(shí)即可�！�
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