沾有蜂蜜醬汁的蜜酥雞排，是臺灣小吃的代表之一，臺中一中夜市的一中奇雞脆酥蜜雞排，用加有蜂蜜的醬汁醃制，打造又香又酥的口感，老板堅持使用卜蜂高品質(zhì)雞肉，份量大、肉很Q，品質(zhì)有保證，蜂蜜甜甜的香味和脆脆的酥皮，剛炸好熱騰騰的，散發(fā)絕佳的口感。

　　一中奇雞店名是某個學(xué)生突發(fā)奇想的名字，在詢問過大家意見后，以此命名，沒想到吸引了不少尋找奇雞的顧客，產(chǎn)品特色在于比較有南部甜甜的味道，為了顧客吃得健康、安心，老板堅持絕對不使用黑心油，可高溫加熱油炸，不易起油煙，現(xiàn)點現(xiàn)炸，健康吃的到。

　　特選雞腿大塊肉，骨頭部份較少，肉厚鮮美，有著多汁柔嫩的口感，是喜歡雞排朋友的另個選擇。雞翅外皮酥脆，有著蜂蜜香，連骨頭也有著香濃味道，每一口都捨不得放棄。

　　香香的花枝丸，外皮酥酥脆脆，內(nèi)裡軟Q可口，越嚼越鮮，一口一個剛剛好。

　　香噴噴的甘梅薯條，灑有老闆調(diào)配的甘梅粉，甘甜甘甜，外皮酥脆部分是用玉米粉、太白粉等調(diào)製的，咬起來又香又酥。