熱鬧菜品
土耳其媽媽菜 “蘇丹的最愛”讓人熱情高漲
這里有溫暖的名字,木質(zhì)的地板,各種土耳其菜品,這一切更像是旅行中無意間撞進(jìn)了哪個不知名的小館子。在這里最熱鬧的是菜品。聽名字就知道這里是土耳其的家常菜,在北京,小眾的異國菜品往往能得到更多的關(guān)注。最近,土耳其駐華使館還在這里舉辦了“土耳其美食之夜”活動。
鷹嘴豆泥自然是不能錯過的美味,濃郁的口感立刻讓人熱情高漲;而“蘇丹的最愛”是這里的一道菜,茄子泥混合酸奶油,覆蓋上燉牛肉,可以抹在面包上吃,味道相當(dāng)惹口?岚退崮提u的組合很美味,特別是中央蘊含的核桃粒,健康的因素讓人覺得更喜歡它。
這里的烤肉多半是套餐的形式,一堆熱情的烤肉總是帶給人幸福感,烤羊里脊、牛肉小餅……品種多多,滋味奇特,作為獵奇與嘗鮮來說,足夠了。
地址:朝陽區(qū)工體北路3-3號
人均消費:100元
春生萬物,許多食材都熱熱鬧鬧地上了餐桌,許多餐廳都在熱熱鬧鬧地搞活動,許多人熱熱鬧鬧地聚在一起。春天的餐桌,就像是一曲歡樂頌,我們在熱鬧中享受一點寧靜,在別致中體驗一絲奇異,在平凡中擁有了完整的春天。鬧春的餐桌,有著春天的欣喜。
熱鬧口感
德順樓
清爽微甜的春天感覺
德順樓的春季菜單很熱鬧?梢砸姷揭黄肤~丁,這道菜是全國比賽的得獎菜品,新鮮魚肉腌制上糊,然后再入鍋炸,外焦里嫩之后再勾芡翻炒。其實這道菜算是微甜的一道菜,很適合春天微甜的感覺,絲毫不膩,形狀又很喜人。
另外一道新菜名字叫青瓜龍骨,算是一道清香的菜品,主料是琵琶蝦和黃瓜,兩種主料都清爽淡雅,搭配著小花,就是這個春天的代言。
這里除了每季不同的新菜品,自然還有常吃常新的老菜品,特別推薦這里的爆糊,選用牛的后腿肉,完全是一道火候菜,需要有很高的技術(shù)才能把這道經(jīng)典的菜品做得出神入化。
地址:宣武區(qū)牛街南口建行旁
人均消費:50元
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