美味的烤肉

特色燒烤

　　“卡烏秀”是很多年前生活在巴西南部大草原上的游牧土著民族，他們終生放牧，以烤肉為食。最初是將牛肉用鹽調(diào)味，串以木杵，用文火烤熟，即成為原始的巴西烤肉。經(jīng)過多代人的傳承、改良，目前巴西烤肉是將精選牛肉及其它肉類，采取特有的配方腌制，再用上好的木炭烘烤而成，色香味俱全。其不但是巴西及南美洲的特色食品，而且傳遍并享譽世界。

　　在卡烏秀餐廳享用烤牛臀帽、牛排、牛肩峰、鹿肉、羊腿等18道烤肉配以巴西燴黑豆、巴西釀節(jié)瓜、香檳焗雪魚、薯泥等多種西式菜肴及甜點、水果、巴西香茶和正宗巴西咖啡，是一種別具一格的享受。