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享受揚(yáng)州滋味 必嘗地道美食(圖)

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位于 揚(yáng)州市 | | 2009年04月15日11:05

富春茶社

富春茶社

 

  “販夫走卒可進(jìn),商賈名流亦入——富春茶社這樣的地方,正是揚(yáng)州下里巴人和陽春白雪生活共存的代表”。

  煙花滿目的揚(yáng)州不只園林漂亮,林林總總精致的茶點(diǎn)和街頭小吃更讓人眼花繚亂。至于味道如何,以揚(yáng)州人自居的朱自清先生說過:“揚(yáng)州是吃得好的地方,這個(gè)保證沒錯(cuò)兒!

  “早上皮包水,晚上水包皮”,說的是揚(yáng)州人早上去茶樓喝茶,晚上去浴室泡澡的享樂生活。揚(yáng)州老字號的茶樓,現(xiàn)在生意依然紅紅火火的就有富春、冶春和共和春,人稱“三枝春”。

  在揚(yáng)州名氣和瘦西湖不相上下的,一定是富春茶社。走進(jìn)富春茶社老店之前,首先要經(jīng)過一條百來米的小巷,兩側(cè)的攤鋪一片刀光剪影,賣的全是揚(yáng)州三把刀:“菜刀、剃刀、修腳刀”。巷子盡頭,便是著名的富春茶社。

  富春茶社本來是一家花局,栽培花卉盆景,在民國初年開始逐步演變?yōu)椴枭纭S?20多年歷史的富春茶社,有人用這樣的話來形容它:“自從富春開門的第一天起,120多年來都是顧客盈門!钡竭^富春的名人數(shù)不勝數(shù),朱自清、巴金、冰心、吳作人、梅蘭芳等人都在店內(nèi)留過墨寶。在這溫暖肆意的季節(jié),富春是何等的門庭若市就不難想像了。

  交完錢拿單站著等位,等服務(wù)員招呼有位置的時(shí)候,方知還是不認(rèn)識的幾撥人拼桌。老店牛,老店拽,老店服務(wù)員看錢不當(dāng)錢。當(dāng)你在這里享受過一次“皮包水”之后,就會(huì)明白它是有它的資本的。

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