在南通白天吃美食，晚上可游濠河，濠河是天然形成的護(hù)城河，繞老城區(qū)一周，為葫蘆形。

南方此時(shí)正是玉蘭花開。

　　- 美酒

　　花露燒 把一壺土酒醉在江邊

　　南通最有名的一座山是狼山，不過100多米的海拔，輕易就能滿足人們登頂?shù)脑竿�。狼山上有寺廟，有大片的桃花，還有駱賓王墓，至此，總要叨念一下“鵝鵝鵝”，登山之后總是“餓餓餓”。

　　這里亦盛產(chǎn)海鮮，最著名是文蛤，文蛤在南通有著不同的做法，最簡單的是爆炒，還可以吃到文蛤面、文蛤餅，無不鮮美。

　　有了上好的江鮮海鮮不能沒有酒，如果在南通的飯店里，你詢問一聲：有沒有花露燒？服務(wù)員就會對你另眼看待，因?yàn)榛�露燒是�?dāng)?shù)氐囊环N土酒，只有當(dāng)?shù)厝瞬胖�道�?/p>

　　花露燒，有著詩歌般的名字，用白酒與米酒勾兌，外表清純，內(nèi)心堅(jiān)決，像江南的女子。這種酒清透嫣紅，傾入杯中，會彎起好看的弧度。花露燒入口綿甜，而后勁猛烈。如南通這座城，骨子里是安靜的，有些小家子氣，卻是如花露燒般迷醉人，一點(diǎn)點(diǎn)把你醉倒。

　　- 指南

　　購物：家紡用品大血拼。南通海門疊石橋鎮(zhèn)是全球第三，亞洲第一大家紡出口基地，那里的價(jià)格只有商場、超市的1/3到1/5，品種不計(jì)其數(shù)，貨樣高中低檔都有。

　　旅游：夜游濠河，濠河是天然形成的護(hù)城河，繞老城區(qū)一周，為葫蘆形，游船碼頭7個(gè)，包游船(20人)費(fèi)用是600-700元，船行40分鐘，配導(dǎo)游講解。

　　交通：北京至南通火車每天一班，夕發(fā)朝至，還算方便。

　　- 美食地圖

　　狼山雞、海門香芋等有本地特色

　　●劉樹嵐，南通餐飲協(xié)會會長

　　南通是個(gè)有意思的地方，這里方言自成特色，方圓30公里之外的人聽到南通話猶如天書。我們這里把“家里沒有人”念“鍋里沒有鹽”。南通的美食與周邊地區(qū)有近似之處，這里沿江靠海，有豐富的江鮮與海鮮，同時(shí)也有很多別處沒有的特產(chǎn)，比如狼山雞、海門香芋、文蛤等等，都是南通極富特色的美食。

　　【推薦餐廳】

　　●梅林春曉：長江邊上，美景美食，江鮮一流，景色奇絕。

　　地址：南通市狼山黃馬山風(fēng)景區(qū)馬鞍山半山

　　●大家樂：海鮮為主，環(huán)境一般，味道很家常，最有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。

　　地址：南通市青年西路20號附7號

　　●日月談：有許多南通特色小吃，這里的早餐很有名，經(jīng)常爆滿。

　　地址：南通市工農(nóng)路附57號

　　- 本地人語

　　鳳尾魚肉同樣鮮美

　　●李列，在北京工作的南通人

　　刀魚的刺多，但是特別鮮美，因?yàn)橛椭�含量高，現(xiàn)在的刀魚數(shù)量越來越少，個(gè)頭也不大，清明前的價(jià)格也很貴，我們當(dāng)?shù)厝诉�吃一種叫鳳鱭的魚，也叫鳳尾魚，數(shù)量比較多，價(jià)格比較便宜，清明前在市場買大概20多元一斤，肉也很鮮，同樣是因?yàn)橛椭�含量高，做法也很簡單，不用放任何調(diào)料，放在油里簡單炸一下就很好吃。這種魚據(jù)我所知能在江蘇、上海、廣東吃到，北京還一直沒見到過。

　　南通的海沒什么看頭，倒是長江邊有五座山，不是很高，登上去邊眺望長江，邊吃江鮮倒是不錯(cuò)。

　　吃刀魚先拔三角刺

　　●餅干，江陰人

　　我這次清明放假回家就要吃江鮮，我家那邊也要3000多元一斤，而且聽家里人說今年的刀魚特別小，最大的才二兩多，我爸每年都是跟長江邊上的漁船直接預(yù)訂，自己拿回家清蒸，其實(shí)做法是很簡單的，取的就是它們自然的味道。刀魚入口即化，魚頸處有個(gè)三角刺，大人怕小孩卡到喉嚨，總會先把三角刺弄掉。如果刀魚品質(zhì)不太好會把它做成刀魚餛飩。

　　- 北京尋味

　　海棠居 長江魚類品種繁多

　　海棠居不是以江鮮為主，但是這里能把江鮮做得很地道。刀魚在長江邊上都很罕見，這里有，但需要預(yù)訂。這里的江鮮品種很多，比如尋常的一道紅燒魚回魚，肉質(zhì)富有彈性，邊吃魚回魚，邊聯(lián)想長江的濤聲，也是一樁快事。而魚化魚，則是另外一種長江魚類，這種魚身體很大，一條魚重約20多斤，如果用一條魚做一頓魚化魚宴，也挺過癮，做湯的做湯，做肉的做肉，入口的都是鮮美。

　　地址：西城區(qū)德內(nèi)大街202號

　　人均消費(fèi)：150元