七寶方正糕

　　上海周邊有許多美麗的古鎮(zhèn)，小橋流水的宜人景色和令人饞涎欲滴的風(fēng)味小吃，讓人流連忘返。

　　七寶：方糕、老酒和糟肉

　　位于上海西南近郊的七寶古鎮(zhèn)上，有一條南北貫通的明清老街，兩旁的酒肆、茶館內(nèi)都是老式的八仙桌、長條凳、長嘴銅壺、方頭竹筷。老上海都知道的七寶著名小吃有方糕、老酒和糟肉等。其他新出來的北京糖葫蘆、老街湯團也都不錯。

　　七寶酒坊：一進店，就可以聞到一股酒糟的香味。每天中午都會有新釀的酒出爐。這兒的酒一到嘴里，就像一根線一樣下去了，喉嚨里沒有很辛辣的感覺。

　　七寶糟肉：酒坊里面做糟肉，好像有點近水樓臺先得月的感覺。這個糟肉，據(jù)說是用秘方糟出來的，甜咸適中，滿嘴的酒香和肉香。這種小壇子裝的糟肉，拿回去蒸上20分鐘，就能吃了，十分方便。

　　七寶方正糕：酒坊里還賣糕點，七寶方正糕外面是糯米做的，里面有豆沙，剛蒸出來的時候是軟軟的，放一會兒之后就會變硬。方正糕在將硬未硬的時候是最好吃的，甜度適中，口感細膩。