松花蛋

　　偶然在某老外的博客里看到這篇文章，列出10種他認(rèn)為世界上最不可思議的惡心食物。里面居然有我們的傳統(tǒng)美食松花蛋，搞不懂。我照原文翻譯出來。

　　10、松花蛋

　　雞蛋、鴨蛋外殼涂上泥土、石灰、鹽、稻草等，放置數(shù)月食用。這時黃色的蛋黃已經(jīng)變成深綠色，而且黏黏乎乎的像某種粘液(這么形容確實有點惡心)，蛋清也變成紅褐色。