有位哲人曾說:“感受餐桌上的就餐氣氛,就可以判斷這個國家國民的整體個性!笨纯捶▏说拿牢都央纫约坝貌头绞,不由得會讓人想起克萊德曼手指下流淌出來的串串音符,浪漫而雋永,法式大餐,吃的就是情調(diào)!
說到法國,人們就會想起雨果、巴爾扎克、大仲馬,想起波爾多的葡萄酒、巴黎時裝、法國香水。法國,簡直就是浪漫的代名詞。至于法國大餐,法國人甚至給它賦予了哲學的意義,他們認為個人飲食應符合各自教養(yǎng)與社會地位。因此,法國大餐,在注重味道的同時,更加注重就餐的環(huán)境和情調(diào)。
意式開胃菜
意式開胃菜
這道意式開胃菜由三文魚、扒蔬菜、火腿配以西式小料組成,可以說綜合了意大利北部的清淡和南部的濃烈,口感適中,無論三文魚還是扒蔬菜,都可烹調(diào)出極出色的口感。
法式甜點布菲臺
法式甜點布菲臺
法國的甜點和這個國家一樣,充滿了浪漫的氣息,與其說是美味的甜點,倒不如說是一幅歐美詩情畫意的風情藝術(shù)作品,浪漫而幽雅。
意式蔬菜、火腿盤
意式蔬菜、火腿盤
扒茄子、西葫蘆、西紅柿、甜椒、扒帕爾瑪火腿、意大利腸的完美結(jié)合,無論是造型還是口感都無可挑剔。
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