湯團(tuán)
鮮肉湯團(tuán):
上海最好的湯團(tuán)在哪里?這里的湯團(tuán),皮薄、糯,看上去幾乎有晶瑩剔透的感覺鮮肉的餡料尤其出色,肉緊,湯鮮,感覺還帶微量醬油,怎一個(gè)美字了得~黑洋沙的口感細(xì)膩,甜而不膩,也是好東東搞笑的是這家店還有些派頭,中午有休息時(shí)間的說,到底是國營老字號!
上海最火的面館
黃魚面+雪菜,蟹粉面:
這家店的面的確是值得稱道的,標(biāo)準(zhǔn)的蘇式白芯面,勁道澆頭中的黃魚+雪菜可謂絕配,鮮美無比,秋季的蟹粉面也很贊。吃碗面要拿號碼,一般來說,吃飯高峰時(shí)間需要等40個(gè)左右的號那差不多要等至少是50碗面,一般是40分鐘左右。
蝦肉湯包
蝦肉湯包:
前面說到阿娘面館排隊(duì)領(lǐng)號碼,這里再說說佳家湯包排隊(duì)領(lǐng)撲克牌~不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好,竟然想出這個(gè)排隊(duì)的方法。按照花色黑桃紅桃草花方塊A-K的次序來排隊(duì),如果你拿的是方塊2,現(xiàn)在正好排到紅桃Q,那說明你還要等15個(gè)人次的才能吃上~有創(chuàng)意吧呵呵~不過也說明了排隊(duì)的人實(shí)在是多啊……這里的湯包最大特點(diǎn)是皮薄湯多,餡緊味鮮,味道最贊的是蝦肉湯包,豬肉的鮮美、蝦仁的海味這種配合的確恰到妙處。
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