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寶島臺(tái)灣美食攻略(圖)

http://bzdxx.com  2008年11月13日14:56  新浪旅游

  臺(tái)灣優(yōu)越的地理位置孕育了豐富的海產(chǎn)資源,因此逢年過節(jié)人們的餐桌上都少不了海鮮,又因“鮮”字分開來是“魚”和“羊”都寓意吉祥如意,因此,春節(jié)過年時(shí)臺(tái)灣的海鮮生意尤其火爆。


龍蝦

龍蝦

  海鮮

  臺(tái)灣的海鮮品種繁多,做法和吃法都很講究。你瞧,這是海鱺,是一種能夠長到30公斤的海水魚類,它的肉質(zhì)細(xì)嫩,紅燒或做生魚片都很好吃,魚頭通常拿來燉湯,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,對(duì)孩子的大腦智力發(fā)育很有益處;

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