南湖蟹
南湖蟹
此蟹產(chǎn)于浙江省的杭、嘉、湖水網(wǎng)地帶，素以個體肥大，肉質(zhì)鮮美而著稱。這里的湖蟹，過去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市�，F(xiàn)在已開始人工繁殖和放養(yǎng)，并獲得了一定成果。
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