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中國江蘇連云港小吃：豆制涼粉

http://tour.sina.com.cn 2008年07月30日19:09  新浪旅游


豆制涼粉

豆制涼粉

　　名稱： 豆制涼粉

　　介紹： 豆制涼粉用各種豆類制成，有綠豆粉、豌豆粉、小豆粉、蠶豆粉，各有特色。外加佐料香油、醬油、醋、蒜糊、椒醬，吃起來爽口，酸香咸辣各味俱全，隨意添加。營養(yǎng)豐富，夏季有消暑的作用。冬季油炕粉，別有風(fēng)味，為蘇北特產(chǎn)。深受南北旅客的歡迎。

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