中國(guó)青海格爾木特色菜:手抓羊肉
http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日09:40 新浪旅游

手抓羊肉
名稱(chēng): 手抓羊肉
介紹: 初次吃手抓羊肉,會(huì)有近乎原始之感,經(jīng)多次品味則越吃越饞,使人經(jīng)久難忘!笆肿ァ笔乔嗪8咴嫌歇(dú)特風(fēng)韻的吃法,在全國(guó)也頗有聲譽(yù)。手抓羊肉與藏族同胞依水草而居的游牧生活是緊密相關(guān)的,因吃時(shí)一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得凈光而得名。