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中國(guó)廣東清遠(yuǎn)特色菜:臘蛋

http://bzdxx.com  2008年07月28日16:27  新浪旅游

臘蛋

臘蛋

  名稱: 臘蛋

  介紹: 臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀(jì)30年代,東陂鎮(zhèn)“遂昌號(hào)”的臘蛋、臘狗和風(fēng)腸,就遠(yuǎn)銷馬來西亞、菲律賓諸國(guó)和港澳地區(qū)了。臘蛋的主要原料是花油(豬網(wǎng)油)和蛋,花油為皮,蛋為餡。

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