這個習俗是在每年荔枝收獲完畢，一般時間在農(nóng)歷五月初五后不久進行。祭荔枝神先定吉日，有單戶，也有集體。單戶的各自在自家做籺，加菜并邀親戚朋友飲自家釀的荔枝酒，飲罷，帶祭品特別是要有荔枝酒去自種的荔枝樹下拜祭。拜祭完畢，燃鞭炮，鑼鼓喧天，跳儺舞。集體的，人們揀一條豐產(chǎn)，“功勞”最大的荔枝樹下作祭壇，八仙桌上擺上從各家各戶送來的三牲祭品和荔枝酒，請道公喃齋。晚上在荔枝園附近做木偶戲。此俗最早出現(xiàn)在根子，后傳至分界、泗水等地。