欽州紅荔是我市果樹科技工作者近年選育出的荔枝優(yōu)良品種，1999年通過(guò)廣西區(qū)荔枝優(yōu)良單株決選，是目前我區(qū)荔枝較優(yōu)良的中熟品種之一。單果大，屬特大型果實(shí)，最大單果重623克,平均單果重44.7～47.4克，品質(zhì)優(yōu)，肉厚、爽脆，果肉干包，味清香不流汁，較耐貯運(yùn)，可溶性固形物16.5～18.3%，核較小，蘸核率36.15～48%，可食率78.84～84.9%。

　　靈龍龍眼是近年欽州市培育出來(lái)的優(yōu)良品種，1995年通過(guò)廣西龍眼優(yōu)良單株決選，連續(xù)三年榮獲廣西龍眼單株一等獎(jiǎng)，1999年被評(píng)欽州市名牌農(nóng)產(chǎn)品，是目前廣西龍眼特優(yōu)新株系和遲熟龍眼優(yōu)良品種。果穗大、著粒密、緊湊、呈葡萄穗狀，平均單穗重530.5克，果中等大，平均單果重13.5克， 果肉干脆、 清甜帶蜜味，可食率69%，遲熟，每年8月25日前后成熟。

　　大蠔，學(xué)名近江牡蠣，是欽州四大名貴海產(chǎn)之一，肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉蛋白質(zhì)含量超過(guò)40%，營(yíng)養(yǎng)豐富， 味道鮮美， 素有“海中牛奶”之稱，同時(shí)還可入藥。欽州灣茅尾海是全國(guó)最大的大蠔天然苗種繁殖區(qū)，苗種品質(zhì)優(yōu)良，其它海區(qū)不可比美。

　　石斑魚是欽州四大名貴海產(chǎn)之一。它的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)100～120元/公斤，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上久負(fù)盛名， 供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷港澳、東南亞和日本等。欽州沿海常見(jiàn)的品種有寶石石斑魚、六帶石斑魚、赤點(diǎn)石斑魚、云紋石斑魚、青石斑魚、縱帶石斑魚等。

　　欽州市是目前廣西最大的香蕉生產(chǎn)基地，其中浦北縣種植面積、產(chǎn)量居全市之冠，是著名的“中國(guó)香蕉之鄉(xiāng)”。欽州市的香蕉以其高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、單蕉大、梳形好、色鮮、飽滿、肉質(zhì)滑嫩、味濃芳香而聞名，深受廣大消費(fèi)者的青睞。

　　欽州青蟹，學(xué)名鋸緣青蟹，是欽州市名貴的海產(chǎn)之一。它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是本地區(qū)傳統(tǒng)的出口水產(chǎn)品之一。欽州沿海有多條河流注人，在咸淡水交匯的河口區(qū)出產(chǎn)的青蟹，無(wú)論從體色，還是從味道方面比較都勝于其它地區(qū)的產(chǎn)品。欽州出產(chǎn)的青蟹遠(yuǎn)銷廣東、福建、港澳等。

　　荔枝是靈山縣的土特產(chǎn)，有27個(gè)品種，當(dāng)家品種香荔具有肉厚、核小、清甜、味香、肉質(zhì)爽脆等到特點(diǎn)，早在東漢時(shí)期就成為朝廷貢品。

　　小董麻通以欽北區(qū)小董鎮(zhèn)出產(chǎn)的芝麻為主要原料，用紅肉芋粉和香糯等精制而成。其特點(diǎn)是香、甜、酥、脆、香氣濃厚、甜而不膩，脆而爽口，食后留香，令人日味，是探親訪友的送禮佳。

　　浦北香蕉產(chǎn)于中國(guó)“香蕉之鄉(xiāng)”——浦北縣。質(zhì)量上乘，以其個(gè)大皮薄、香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富享譽(yù)海內(nèi)外。曾作為特需品多次進(jìn)入中南海，并曾作為北京亞運(yùn)會(huì)專用水果之一。

　　火龍果屬攀緣植物，主要生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶地區(qū)�？诟星逄�、鮮美，莖和果富含葡萄糖、蘋果酸、蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、鉀等多種元素.具有行氣活血、散淤消腫、清熱解毒和鎮(zhèn)咳的功能，同時(shí)還具有增強(qiáng)免疫力、降糖生、抗胃潰痔等作用。

　　對(duì)蝦是廣西沿海名貴海產(chǎn)品，以欽州大蝦著稱。民間上習(xí)慣以“對(duì)”為 出售單位計(jì)價(jià)而得名。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肉質(zhì)嫩滑，可油燜、清蒸、白熾、生吃，味道鮮姜。