菊花，菊科，多年生直立草本。原產(chǎn)我國，已有3000多年的栽培歷史。早在戰(zhàn)國時(shí)代，楚國大詩人屈原所著《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句。菊花為名貴觀賞和藥用花卉之一。豐臺(tái)區(qū)花鄉(xiāng)、蘆溝橋鄉(xiāng)一帶在明清時(shí)就有大量種植，民間俗稱“九花”�，F(xiàn)為北京的市花。

　　菊花莖直立，多分枝，葉互生，卵狀圓形，邊緣有粗鋸齒或深裂。頭狀花序頂生或腋生，花序大小、顏色和形狀因品種而異。在北京，菊花從9月初見花蕾，10月開花，一直可延續(xù)到元旦前后。菊花適應(yīng)性較強(qiáng)，耐寒、稍耐旱�；ㄠl(xiāng)、蘆溝橋一帶是北京市菊花的主要種植地區(qū)，該地屬永定河沖、洪積平原，土層深厚，質(zhì)地以沙壤和輕壤為主，沙粘適中，疏松肥沃，有利菊花根系發(fā)育。秋冬少雨，光照充足，很適合菊花生長(zhǎng)。

　　菊花姿態(tài)優(yōu)美，高潔雋逸，香氣清雅，不畏嚴(yán)寒，凌霜盛開，古人稱之為“花中君子”。除可供觀賞外，還可飲用和藥用，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。我國藥物學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中稱：“其苗可蔬，葉可啜，花可餌，根可藥，囊之可枕，釀之可飲”。中醫(yī)學(xué)上以黃菊和白菊入藥，性微寒，味甘苦，功能有散風(fēng)清熱、平肝明目等。白菊花可作飲料用，以菊代茶。

　　每當(dāng)秋風(fēng)瑟瑟，瑞雪將臨之際，豐臺(tái)花園即舉辦菊展。展出的品種達(dá)200多個(gè)，其中有：西廂待月、檀香勾環(huán)、白玉珠簾、赤線金珠、鳳凰振羽、五色芙蓉、天鵝舞、灰鶴翅、灰鶴舞、光輝等較為名貴的品種。八十年代以來，又培育出超前開花的小早菊、適應(yīng)性廣的地被菊以及能夠在春季開花的品種，為首都的春天增添了色彩。

　　一品紅又名圣誕花、象牙紅、猩猩木。大戟科，落葉灌木，溫室花卉。原產(chǎn)墨西哥和中美洲。葉互生，卵狀橢圓形至披針形，全緣，具有大戟屬特有的環(huán)狀花序，花序碌囊隊(duì)2月中旬開始變?yōu)轷r紅色，可保持至翌年2月。此外尚有白、粉兩個(gè)品種為冬末春初美麗的觀賞植物。葉可入藥。

　　一品紅以盆栽觀賞為主，亦可作切花用。豐臺(tái)區(qū)花鄉(xiāng)草橋村一帶民間早有種植，現(xiàn)豐臺(tái)區(qū)花鄉(xiāng)各花隊(duì)都有生產(chǎn)，已發(fā)展成為該區(qū)主要花種之一，為重要名花產(chǎn)品。

　　一品紅通常用扦插法繁殖。扦插時(shí)間多在2-3月和7月，一個(gè)月后生根發(fā)芽，立春后移栽至室外。11月移至溫室內(nèi)，元旦至春節(jié)期間為盛花期。

　　芍藥為毛茛科，多年生宿根草本。原產(chǎn)我國，在秦嶺、大別山、京西百花山等地均有野生種。我國栽培芍藥已有2000多年的歷史。古代揚(yáng)州栽培最盛。豐臺(tái)區(qū)在明代就是著名芍藥種植地�！　�

　　芍藥有肉質(zhì)粗大的主莖，離0.6-1米，葉為2-3回羽狀復(fù)葉�；▎紊�于分枝頂端，有單瓣、復(fù)瓣或重瓣，有紫、粉、黃、白等色。2-3年后，立夏時(shí)節(jié)可見花，5月中旬開花最盛大。

　　芍藥觀賞價(jià)值很大，在群芳中，牡丹與芍藥歷來被稱為“花中二絕”。自古就有牡丹為花王、芍藥為花相之說，真可謂一花之下，萬花之上了。芍藥是布置園林庭院的珍品，且花梗長(zhǎng)而挺直，宜作切花。根可入藥，有養(yǎng)血斂陽、柔肝止痛之功效，適用于頭暈、眼花和出虛汗等癥。

　　北京芍藥主要產(chǎn)于豐臺(tái)區(qū)花鄉(xiāng)郭公莊村。明清時(shí)就有“豐臺(tái)芍藥甲于天下”之說。這里有排水良好的沙質(zhì)壤土，氣候條件又能滿足芍藥耐寒喜陽、忌濕畏熱的要求。芍藥主要用作切花，也有少量入藥。栽培品種甚多，有酒白、楊妃、南紅、小葉楊、金鐙子、粉妝樓等。其中金鐙子開花最早，色紅而艷，所謂“立夏見芍藥”即為此種。酒白開花最晚，莖粗而朵大。小葉楊則以香味濃郁見長(zhǎng)。