我倒是還想推薦一家川菜館子：川軍本色。這里一樓火鍋，二樓川菜，種類齊全，雖不能解川人思鄉(xiāng)之苦，但足以慰思鄉(xiāng)之口。這家川軍本色與另一家生意火爆的川菜館龍人居本是一家，龍人居更多些小館氣質，這家則有些逆襲之氣，裝扮得倒也有意思，能見到不少網(wǎng)球拍、高爾夫球桿做裝飾，男廁所里還把一個小便池掛在墻上，里面插了束花。
招牌菜是本色江河鲇魚，已經六七年了，長盛不衰，只不過價錢在漲，現(xiàn)在一斤56元。鲇魚柔嫩，滋味麻辣之外，有悠長回味，一口下去，感覺自己的嘴巴是一口被敲響的銅鐘，回音能顫悠很久。吃鲇魚，要找準地方，我偏愛鲇魚的肚子和鲇魚皮，更肥一點的地方，拌飯妙菜。許多人都愛吃這里的水煮魚和毛血旺，這算是川菜館里的標配，我也推薦一下這里的火鍋，地道安逸，算得上可以摟著過冬的四川火鍋。
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錦亭火鍋道：朝陽區(qū)工體北路8號工人體育場內22號看臺對面50號樓，人均100-150元
楊家火鍋：通州區(qū)怡樂中路114號大稿國際藝術區(qū)底商，人均80元
重慶壹圣元火鍋：東城區(qū)安定門外大街(地壇西門對面)，人均80元
川軍本色：海淀區(qū)北三環(huán)西路甲30號雙天大廈，人均70元
(采寫/攝影 新京報記者 趙子云)
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