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紫心的火龍果 攝影：王咩咩

　　7.火龍果--美容圣果

　　火龍果別名：紅龍果、仙蜜果、芝麻果等，原產于墨西哥等中美洲國家和地區(qū)，北京地區(qū)最早在密云、懷柔引種火龍果在溫室大棚進行種植，火龍果環(huán)境適應能力強，果實品質佳，試驗測定，北方溫室種植的火龍果，其果實品質風味超過從我國南方北運果實。目前，懷柔、通州、大興、昌平等區(qū)縣均有種植。

　　采摘期

　　7月中旬-11月下旬

　　采摘地

　　特菜大觀園種植少量火龍果，暫時不開放采摘。其他可以采摘的園林有：

　　官莊火龍果種植園   地址：昌平區(qū)小湯山鎮(zhèn)西官莊村。電話：13439127268

　　北京市懷柔區(qū)鑌珊火龍果協(xié)會   地址：懷柔區(qū)雁西鎮(zhèn)；電話：13552081218

　　北京寬溝火龍果專業(yè)合作社  地址：(1)懷柔區(qū)橋梓兵營北(京承高速北臺路出口，寬溝方向4公里處)；(2)順義區(qū)楊鎮(zhèn)鮮花港 (京承高速白馬路往東到鮮花港) 電話：010-51040107；

　　海淀綠色果品觀光采摘園   地址：海淀香山香泉環(huán)島南側旱河路300米路西區(qū)。電話：010-62593250

　　大興南亞風情園(北京長力金源農業(yè)科技發(fā)展有限公司)  地址：大興區(qū)長子營鎮(zhèn)政府南2公里。電話：010-80219731

順義鮮花港的火龍果連棟溫室 攝影：落日

　　營養(yǎng)價值

　　火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護作用�；瘕埞�含有維生素E和一種更為特殊的成分--花青素�；ㄇ嗨卦谄咸哑ぁ⒓t甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的作用。 同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

　　食用方法

　　一般人都可以食用。每次1/2～1個。

　　特別提示

　　火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如需保存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。

029 形狀可愛的蓮霧 攝影：許永新

　　8.蓮霧--寧心安神水果

　　蓮霧 又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴，蓮霧原產原產于印度和馬來半島，現(xiàn)臺灣、廣東部分引進栽培，屬優(yōu)質特種水果，現(xiàn)栽培極少，發(fā)展?jié)摿�很大�?蓮霧周年常綠，也是家庭綠化樹。樹姿優(yōu)美，花期長、花濃香、花形美麗。北京地區(qū)最早2005年在溫室大棚進行種植。目前，大興、昌平等區(qū)縣有種植。

　　采摘期

　　7月下旬-8月上旬

　　采摘地

　　特菜大觀園種植少量蓮霧，暫時不開放采摘，能參觀。可以到下面園林采摘：

　　大興南亞風情園(北京長力金源農業(yè)科技發(fā)展有限公司)  地址：大興區(qū)長子營鎮(zhèn)政府南2公里。電話：010-80219731

蓮霧的花，很像菊花 攝影：許永新

　　營養(yǎng)價值

　　蓮霧果色鮮艷奪目，果肉海綿質，略有蘋果香氣，味道清甜，清涼爽口，品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘，性平，營養(yǎng)成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。 小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。

　　食用方法

　　蓮霧底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。在炎熱夏季，冰涼或蘸少許食鹽食用，清涼解渴。

　　9.臺灣青棗--維生素丸

　　臺灣青棗學名毛葉棗，它原產于印度及我國云南等熱帶地區(qū)，北方地區(qū)2000年開始引進棚栽試種。北京市農業(yè)技術推廣站于2003年引進種植，進行了有關栽培技術的研究，并取得成功。后來輻射到遼寧、河北、山東等一些農業(yè)園區(qū)。

　　采摘期

　　2月

　　采摘地

　　可以采摘臺灣青棗的園林有：

　　南口農場   地址：昌平區(qū)南口鎮(zhèn)南口農場林果公司。電話：010-60755068

　　營養(yǎng)價值

　　臺灣青棗果實營養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說。由于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享受"熱帶小蘋果"的美譽