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冬季北京采摘不停歇 南國水果一籮筐(組圖)(4)

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遠方網(wǎng) 微博 | 2010年12月24日11:04

  

被戲稱為高爾夫球的番荔枝 攝影:王咩咩被戲稱為高爾夫球的番荔枝 攝影:王咩咩

  3.番荔枝--果中珍品

  番荔枝又稱"佛頭果"或"釋迦果"。目前我國臺灣、福建、廣東、廣西、海南等熱帶、亞熱帶地區(qū)有種植,尤以臺灣最多。由于番荔枝鮮果易爛,不耐貯運,所以我國北方市場上少有銷售。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站于2004年引進該品種,研究形成其北方溫室栽培技術(shù),使番荔枝在北京地區(qū)正常生長和結(jié)果,經(jīng)濟效益顯著。是京郊設(shè)施栽培很有前途的一個品種。

  采摘期

  11月-翌年2月

  采摘地

  特菜大觀園有種植番荔枝,因為數(shù)量有限,暫時不開放采摘。其他可以采摘的園林有:

  大興南亞風(fēng)情園(北京長力金源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司)  地址:大興區(qū)長子營鎮(zhèn)政府南2公里。電話:010-80219731

番荔枝 攝影:落日水溶金番荔枝 攝影:落日水溶金

  營養(yǎng)價值

  番荔枝具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝,對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。番荔枝營養(yǎng)極豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預(yù)防壞血病、增強免疫力、抗癌。自古稱為上等滋補品,營養(yǎng)價值極高。番荔枝還是最佳的抗氧化水果,能夠有效延緩肌膚衰老,能美白肌膚。

  食用方法

  不同于其他水果,番荔枝采摘后不能馬上食用,需經(jīng)過后熟放軟后才能食用,新摘的硬果在20℃以上室溫存放4-5天后食用最佳;或者將番荔枝埋入大米內(nèi),1-2天就熟透了。番荔枝雖含有各種糖類,但對血糖的影響甚微,糖尿病患者無須忌食。

外形特像鴨梨的番石榴 攝影:落日水溶金外形特像鴨梨的番石榴 攝影:落日水溶金

  4.番石榴--排毒抗老水果

  番石榴原產(chǎn)熱帶美洲的秘魯、巴西、墨西哥及西印度群島一帶,我國番石榴的主產(chǎn)區(qū)在臺灣、海南和廣東。北方地區(qū)溫室整棚種植始于2003年,由北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從廣東南亞所引進。番石榴生長快速,種植當年可開花掛果,產(chǎn)量高,栽培管理容易,適應(yīng)不同種類土壤條件,抗病性強,只要生長條件適宜番石榴可周年開花掛果,是北方農(nóng)業(yè)觀光采摘園區(qū)一個難得的品種,現(xiàn)在京郊不少農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)紛紛種植。

  采摘期

  10月-翌年2月

  采摘地

  特菜大觀園有種植番石榴,因為數(shù)量有限,暫時不開放采摘,可以到溫室路參觀。其他可以采摘的園林有:

  南口農(nóng)場   地址:昌平區(qū)南口鎮(zhèn)南口農(nóng)場林果公司。電話:010-60755068

  第五季  地址:通州于家務(wù)鄉(xiāng)大耕垡村(東五環(huán)京津高速于家務(wù)出口紅綠燈右拐,過橋后左拐沿河邊直行即到)。電話:80525252

  聚富苑南瓜園  地址:通州區(qū)于家務(wù)鄉(xiāng)西馬坊村。電話:010-80532226

  北京寶豐隆農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園  地址:大興區(qū)采育鎮(zhèn)韓營村西

  蟹島綠色生態(tài)度假村種植園   地址:朝陽區(qū)蟹島路1號蟹島綠色生態(tài)度假村院內(nèi)。電話:010-84325022

番石榴 攝影:王咩咩番石榴 攝影:王咩咩

  營養(yǎng)價值

  番石榴富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。番石榴營養(yǎng)價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富。

  番石榴具有治療糖尿病及降血糖的藥效,可增加食欲,促進兒童生長發(fā)育,多吃可以預(yù)防老化,排除體內(nèi)毒素的功效。種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。對于高血壓、糖尿病、肥胖癥及腸胃不佳者,是為理想之食用水果。

  食用方法

  洗凈后可帶皮整個食用,或是帶皮切成小塊,加入酸梅粉食用。兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃。肝熱的人應(yīng)慎防便秘,因為番石榴具有收斂止瀉作用。

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