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　　新元素

　　清新隨意的奶酪健康派

　　這個(gè)位于三里屯village的健康餐廳有不少年輕的粉絲，新鮮營養(yǎng)是他們主打的口號(hào)。作為開胃前菜烤茄子面包件十分清新，炭烤的茄子和番茄有濃郁的鄉(xiāng)村氣息，吃到嘴里香中帶酸，配上奶味濃郁的山羊奶酪，中和掉茄子的生澀，只剩香氣相互纏繞，若將美味放在酥脆面包片上，呈現(xiàn)出層層疊疊的口感。店里的沙拉囊括了世界各地的口味，經(jīng)典的希臘沙拉上鋪滿飛達(dá)奶酪，咸香十足，與黃瓜、番茄、洋蔥、橄欖一起食用，滿足口感的大塊奶酪是亮點(diǎn)。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：喜歡店里的氣氛，悠閑自在毫不刻意，夜晚燈光昏暗得快和曖昧搭上邊了，最適合小情侶們竊竊私語。鮮榨的果汁有多種口味，絕對(duì)不雷同于某些糖精混合物。另外，建議大家一定提早占位，千萬別成等位大軍中的一員。

　　人均消費(fèi)：120元

　　地址：朝陽區(qū)三里屯路19號(hào)三里屯village南區(qū)8號(hào)樓S8-31號(hào)

　　Room Beijing

　　味蕾的多重體驗(yàn)

　　奶酪盤的種類之多，RoomBeijing名列前茅，西班牙的曼徹格干酪是羊奶制成的成熟期12個(gè)月的奶酪，而來自法國洛克福德奶酪是奶香濃郁的藍(lán)波奶酪；來自意大利的佩克力諾奶酪盤，硬制的奶酪味咸而濃郁；來自英國的農(nóng)家車達(dá)奶酪絕對(duì)是重口味人士的第一選擇。而同時(shí)搭配水果醬和新鮮的芹菜一起食用，賦予了奶酪多重滋味。

　　人均消費(fèi)：200元

　　地址：朝陽區(qū)建國門外大街2號(hào)銀泰中心3層

　　Domus

　　慢速品味的奶酪之旅

　　南池子老北京，離天安門一步之遙。這里鬧中取靜，躲在露天四合院里吃法國菜非常到位。帥哥主廚除了一手好菜，還是魔術(shù)高手，所以這每道菜出品，自然帶著魔幻氣息。而要說奶酪，這里獨(dú)家的奶酪品種足可以大飽口福。濃重的山羊奶酪飽受歡迎，藍(lán)紋很咸適合重口味食客，而金文奶酪極其柔和的口感讓味道升級(jí)。用黑胡椒、香草和西班牙辣椒裹在山羊奶酪外，這開胃的前菜色澤誘人，引人食欲，而吃一口無花果搭配奶酪的前菜經(jīng)典，就可以正式開始奶酪的體驗(yàn)之旅了。

　　人均消費(fèi)：400元

　　地址：東城區(qū)南池子大街115號(hào)