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　　七嘴八舌話秋膘

　　支持 傳統(tǒng)貼膘派

　　姓名： 大魚   銷售

　　好吃程度：★★★

　　推薦：烤羊腿

　　老禮兒都是有一定道理的，經(jīng)過一個苦夏，入秋涼快，腸胃功能開始活躍，吃點肉食給饞蟲打打牙祭。順道約幾個朋友去郊區(qū)走走，散散心，一邊聚會一邊貼，葷素搭配，肉的比例比平時多一些。

　　姓名：佳佳  德國海歸

　　好吃程度：★★★★

　　推薦：醬肘子

　　不說貼秋膘，就說貼膘，德國飯絕對是貼膘大餐，不過咱這胃真不適合。夏天消耗大，秋天要吃點好的補補，咱貼秋膘肯定要吃天福號的醬肘子，德國烤豬膝要是秋天吃也夠給力的，對，還得去吃頓餃子。

　　姓名：貓兒  記者

　　好吃程度：★★★★★

　　推薦：涮肉

　　貼秋膘是一種美好回憶，讀書時候?qū)W校飯菜不好，總是找各種可以吃的節(jié)，在外面撮飯。我喜歡肉菜，秋膘正好符合，而且不用以減肥為借口。立秋這個是從小的傳統(tǒng)，雖然現(xiàn)在家里會淡忘，我卻記憶深刻，一到這節(jié)氣自己拉著全家大魚大肉的招呼。

　　姓名：Willie  互聯(lián)網(wǎng)

　　好吃程度：★★★★

　　推薦：火鍋

　　我很支持貼秋膘，因為是傳統(tǒng)，預(yù)備過冬，高熱量補充的同時，一定要配合足夠的戶外運動。

　　姓名：楊雅雯  外企職員

　　好吃程度：★★★★★

　　推薦：肉骨茶

　　本來就喜歡美食，能為饕餮找個合適的理由，既有古往今來的時令習(xí)慣支持，何樂而不為。找三五好友，尋品位小店，嘗應(yīng)季小菜，絕對是秋天最愜意的。

　　姓名：蔻蔻  美食煮婦

　　好吃程度：★★★★★

　　推薦：栗子紅燒肉

　　秋膘咱還真要貼補，但不要太猛。煲鍋好湯既簡單又不容易出錯，秋天的湯水還是以降燥、潤肺、補氣血為主。但貼秋膘，還是得吃肉，男人是貼秋膘的主力軍和推動者，栗子是北京秋冬的特產(chǎn)，能幫助脂肪代謝，紅燒肉一定要燉爛，把油脂燉出去，這樣不會肥膩，口感更好。

　　反對 健康溫補派

　　Yuyu  澳門雜志主編

　　好吃程度：★★★★

　　推薦：老火靚湯

　　貼秋膘可是不敢，不過秋補是必須。在南方尤其是我們這邊當(dāng)然是喝湯了，各種燉湯，秋風(fēng)起還得吃臘味，所以臘腸也開始出現(xiàn)了，這是另一種貼秋膘的方式吧。滋補的湯品推薦老火靚湯，我個人喜歡燉雞、烏雞之類，要放入各類藥材，補補身體。

　　劉杰  香港學(xué)生

　　好吃程度：★★

　　一到秋天很干燥，一般多喝蜜水，少吃辛辣食物。推薦吃包含雞湯、紹酒、茯苓、人身的參麥團魚，很溫補。再給女孩兒推薦個蜂蜜蒸百合，很潤肺養(yǎng)顏，還能防止喉嚨痛。

　　李天然 設(shè)計師兼攝影師

　　好吃程度：★★★★

　　推薦：水果

　　突然貼秋膘對腸胃不太好，得慢慢來。吃清熱潤肺的東西，少吃生冷辛辣油膩的。我是北方人，但飲食習(xí)慣像南方人，吃飯一定要有湯，春夏交替多吃蔬菜水果，

　　深秋少吃涼性的東西。

　　鄺小航  越野車玩家

　　好吃程度：★★★

　　推薦：補水的湯品

　　本來膘兒就夠多，可別再貼。年齡日漸走高，缺乏運動，用不著再貼補脂肪了。況且平日經(jīng)常能吃到美味的排骨、肘子、油燜大蝦仁、咖喱牛腩之類，也談不上非得借以立秋之日解饞。倒是北方人講究“到什么時候吃啥東西”，所以也會隨大溜兒吃燉肉，倒是得湊個熱鬧！

　　艾幾  旅游達(dá)人

　　好吃程度：★★

　　推薦：牛肉羊肉和蘿卜燉煮

　　小時候依稀記得有這個習(xí)俗，現(xiàn)在吃得好，身體棒，不需要特別進補。小時候到了秋季，媽媽會去專門的牛羊肉餐廳買牛羊頭蹄湯回來，再加白蘿卜塊燉著喝。一般人家不做牛羊肉，嫌膻味不好去，所以想吃只能專門帶個鍋子去買。

　　陳楊希  自由職業(yè)

　　好吃程度：★★★★

　　推薦：潤肺胡蘿卜粥

　　我還是覺得清淡點好，熬胡蘿卜粥，胡蘿卜能保護眼睛和皮膚健康，秋季干燥，皮膚敏感，以胡蘿卜煮粥食用，有一定的防治作用。還有多吃梨，直接拿來熬粥，起潤燥作用。