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吃在廣州 一頓飯就是一次享受(組圖)(3)

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| 2010年08月02日09:41

喜客中國料理
喜客中國料理

  A Fruit Feast at CHIC——相約喜客 水果盛宴

  夏日酷暑難耐,擊退了我們對美食的追捧,也厭倦了過油、過膩的食品,這時來點清爽的菜式相信是個不同的選擇。位于環(huán)市路世貿(mào)五樓的喜客中國料理,就應(yīng)季推出了時令水果菜式,無論色香味形都相當出色。

圖左:嶺南香荔紅/圖右:鮮香芒汁元貝
圖左:嶺南香荔紅/圖右:鮮香芒汁元貝

  《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中說:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充!睅浊昵埃覀兊淖嫦仍缭缰贫ǖ娘嬍痴{(diào)養(yǎng)原則,到今天仍然可作為我們科學(xué)配膳的指引。拿水果來說,做成膳食鮮艷多彩,果香天然,非但生津開胃,且豐富了飲食口味,水果菜或甜或酸,或柔軟滑嫩,或滋潤爽口,看起來色澤自然,聞起來芳香雋永,吃進去營養(yǎng)豐富。少了幾分塵世的油膩,不失清新淡雅氣息,帶來視覺與味覺的絕妙享受。

雜錦;术r果
雜錦;术r果

  7月,喜客中國料理就踏入四周歲了。一向以“時尚”著稱的喜客集南北餐飲文化之大成,將新派粵菜演繹得出神入化,從而深得食客捧場。為了迎接四周年志慶,喜客特意推出重重好禮,把喜悅的心情與舊雨新知共同分享。

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