華僑新村的樹影婆娑間散落著各式各樣獨立別墅,它在廣州城中屬于低調(diào)隱秘,它的那種調(diào)調(diào)是廣州這個充滿了“生猛海鮮”、“煲仔飯”、“茶餐廳”的城市所稀缺的。
一處繁華中安靜的所在,一種家的感覺,一個真正私密的空間,一席講究的肴饌,這正是寒舍的主人所要追求的目標。如果你的朋友也具備這樣的文化氣質(zhì),帶他們來這里,享受一個寧靜的、不受干擾的夜晚,是炎炎夏日中最賞心悅目的事情。
饞嘴拔大蝦:鮮嫩的大蝦去殼后,淋上經(jīng)寒舍大廚改良的獨家“饞嘴料”,色澤相當誘人,微辣的程度適合大部分人的口味,配上肉質(zhì)厚實的鮮大蝦,各位食客拇指動起來吧。
法式煎鵝肝:厚厚的一片鵝肝,用寒舍大廚特調(diào)的醬料腌制過后輕輕一煎,當傳統(tǒng)的法式煎鵝肝撞上芬香的水果籃子,掉下了紅紅綠綠的水果蔬菜,輕輕的拉上兩道芒果汁,一口,鵝肝的香味便能和水果的風味配合一起,嘗到了創(chuàng)意與芬芳。
廣州秦漢時就是繁榮都會,漢唐以來是海上“絲綢之路”的始發(fā)港,清朝閉關鎖國時是中國唯一對外開放的港口,也是中國最早對外的通商口岸。
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