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做一名快樂農(nóng)夫 京郊假日的綠領(lǐng)生活(組圖)(2)

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| 2010年03月23日10:57

陳年橘皮普洱
 
陳年橘皮普洱 可以養(yǎng)胃

  “可不能當八戒”,我對自己說。人參果已經(jīng)削完皮、切成片,輕輕放一片入口,濕潤,但沒有特別滋味。慢慢地,清甜味開始滲出來,到后來就一發(fā)不可收拾。這讓我想到之前在一位快樂農(nóng)夫博客里看到的一段話,“目前的添加劑也不知走向了何方,它們大多數(shù)被奉獻在色、香、味中,好像與我們的健康不再聯(lián)姻。有機應(yīng)該是對自然的回歸,通過無公害種植恢復(fù)土地本來的面貌。但這個時代,人們太關(guān)心自己吃的東西反而不會去關(guān)心土地了!蔽蚁爰右痪涞氖牵@有機人參果真的有點甜,關(guān)心土地,土地自會還你色、香、味。

  育種大棚里的一畦小苗引起了我的注意(注明一下,這一畦田大不過居家的臥室)。苗實在是小,葉瓣大不過指甲蓋,小到要用微距攝影才能一看究竟。不過數(shù)量多,“一畦能有近萬株苗,基本上能滿足農(nóng)場一年的需求!蔽覇柺裁床耍柙拼,“圓白菜”。對于五谷不分的我們,這答案出乎意料。腦子里開始幻想一段Flash,主角是一顆膨脹系數(shù)上千倍的苗。

  為了帶我們看一看峨嵋山腳下的綠色果棚,午飯只能延后。大棚一個接一個,馬路邊上的管理室采用紅色的歐式尖頂小紅屋,很混搭,也很鮮亮。大棚的王叔2009年開始試種草莓,草莓營養(yǎng)很好,因為時不時能喝上一頓牛奶。名字也好聽,美其名曰“牛奶草莓”。王叔說,“牛奶是用滴灌來喂,不費勁;起先不信,但味道和一般草莓就是不一樣!

牛奶草莓
 
農(nóng)場里的牛奶草莓

  王叔是個還在轉(zhuǎn)型期的有機農(nóng)夫,健康鉀肥還在施,但也開始嘗試用魚骨、雞糞(大棚外堆得滿滿的,氣味很大)。大棚的墻上用粉筆寫著吃草莓的好處,“莓”寫成了“梅”,樸實可愛的筆誤。臨走前,拔了王叔另一個棚里的兩根大蘿卜,死活不收我們的錢。于是握手感謝,王叔的手很粗糙,很多泥土,很真誠。

  回到育種站,不說餓那是虛偽。和凌云、曉敏一起的南姐已經(jīng)鋤完了一畦地,沒過多久,這里就能種上蒿子桿、葫蘆、絲瓜、豌豆或其他種種可愛果蔬。凌云說自己也沒想好種什么,“2010年的夏天據(jù)說會很熱,要不去買點西瓜種子?”我能想像凌云和曉敏光著膀子啃自家西瓜的情形。這種心情,很像網(wǎng)上流行的開心農(nóng)場游戲,種什么得什么,妖嬈燦爛。只是,我們還在用虛擬鼠標滿足自己虛榮心的時候,快樂農(nóng)夫們已經(jīng)在行動了。

  鋤地,這或許是我實踐快樂農(nóng)夫的啟蒙運動。沒有凌云的回力鞋,我的大頭皮鞋似乎并不習慣這片讓自己灰頭土臉的柔軟“熱土”,瞬間就陷了進去,身體也差點直接撲到。曉敏告訴我,別小看了翻地,“鏟子要盡量垂直地面,要一鏟到底,翻出來的土方別挑太遠,直接原地安放就好。另外,你要記得迎著太陽,它會給你力量!

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