介紹：

　　陽泉特產(chǎn)以平定砂貨馳名，產(chǎn)品具有無沙眼、不破裂、不變形、皮薄質(zhì)細、厚度均勻、內(nèi)外光潔、耐酸耐堿特點，有砂火鍋、砂壺、砂罐、砂籠屜、砂鍋、砂花盆等百余個品種。

　　平定砂貨制作手藝唐代已有，到明清時發(fā)展成熟。其制壁厚均勻輕薄、內(nèi)外光潔、耐酸堿性好，堅固不宜變形。用平定砂貨烹煮的食物口味純正，毫無異味，同時它還具有很好的保鮮效果。

　　攻略：平定砂貨主要產(chǎn)地為平定常家溝、移穰、東西小麻和郊區(qū)的小西莊、王垅、北莊等地，購買時可問清產(chǎn)地，以免買到劣質(zhì)產(chǎn)品。