牧山賀蘭：中國(guó)駝鄉(xiāng)和灘羊之鄉(xiāng)

　　賀蘭山的林草資源為許多動(dòng)物提供了食物來(lái)源，成就了一座牧山，也成就了山兩側(cè)的“中國(guó)駱駝之鄉(xiāng)”和“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”。

　　分布在賀蘭山西邊的阿拉善雙峰駱駝，在長(zhǎng)期演化過(guò)程中形成了獨(dú)特的生理機(jī)能和抗逆性，在各個(gè)歷史時(shí)期扮演著人類穿越沙漠的工具這一角色，同時(shí)，阿拉善駱駝的駝毛有著極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，曾被當(dāng)年穿越阿拉善沙漠的馬可·波羅稱贊為世界上最好的駝毛。這種價(jià)值被西方人認(rèn)識(shí)后，他們特意在黃河邊的磴口、臨河、石嘴山一帶設(shè)立了洋行，專門收購(gòu)駝毛。阿拉善駝毛被穿越賀蘭山送到這些洋行，水運(yùn)到包頭，再采取陸路方式運(yùn)到天津，然后出海運(yùn)往西方，制成毛線、毛呢后，返銷到中國(guó)。僅1941年前后的定遠(yuǎn)營(yíng)在樹(shù)貴的一個(gè)小分點(diǎn)，一年就收購(gòu)駝毛5000公斤�？谷諔�(zhàn)爭(zhēng)期間，蔣經(jīng)國(guó)到西北地區(qū)考察后，在一次西北的宴席上稱贊“西北之皮毛，實(shí)為西北之精華”。

　　2002年，阿拉善駱駝被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列入國(guó)家級(jí)78種畜禽品種資源保護(hù)名錄。目前，阿拉善駱駝總數(shù)占全國(guó)駱駝總數(shù)的三分之二，阿拉善仍然保持著“中國(guó)駝鄉(xiāng)”的榮譽(yù)。長(zhǎng)期的生活和勞動(dòng)實(shí)踐中，阿拉善牧民不分男女老少，都練就了一套高超的夏騎馬、冬乘駱駝的騎術(shù)。放牧中，牧民們?nèi)�五成群，挑選自己強(qiáng)健的駱駝相互賽跑，以展示駱駝素質(zhì)為樂(lè)趣；每逢婚宴、敖包盛會(huì)、寺廟經(jīng)會(huì)等重要集會(huì)，散居大漠的牧民相逢驅(qū)駝疾馳，自發(fā)的賽駝成為深居大漠牧民群眾的一大樂(lè)趣，形成了悠揚(yáng)駝鈴聲中獨(dú)特的駱駝文化。

　　賀蘭山東麓的寧夏平原上，那些在青草間成長(zhǎng)的羊群有著自己的名字：灘羊。寧夏五寶中的“白寶”就是指灘羊皮做成的坎肩、馬褂、背心等。尤其是黃河?xùn)|岸的鹽池縣灘羊，這些按當(dāng)?shù)厝怂�說(shuō)的“吃著甘草、喝著礦泉水”長(zhǎng)大的灘羊，給鹽池縣贏得了“中國(guó)灘羊之鄉(xiāng)”的美譽(yù)�！秾幭娘L(fēng)物志》中記載，灘羊是蒙古羊的一個(gè)品種，后來(lái)遷移到賀蘭山東麓的寧夏平原上，品種的優(yōu)異，再加上有豐足的牧草和多種草藥作為“主食”，使寧夏的灘羊成了世界上獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)良品種。古人有“肥馬輕裘”之說(shuō)，寧夏人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的摸索，將1個(gè)月左右的灘羊羔皮制成二毛皮，薄如同厚紙，柔軟的外觀中帶有堅(jiān)韌的質(zhì)地，再采用民間工藝將二毛皮制成男女冬裝，一件皮衣只有2-3斤重，倒提起來(lái)，能看見(jiàn)潔白的毛穗順次下垂，猶如梨花紛紛飄落。精制的皮衣如果養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，10年左右也毛不生絮、束不結(jié)氈。

　　這就是中國(guó)的賀蘭山，由于她獨(dú)特的自然地理位置，讓中國(guó)的黃土文化和草原文化、游牧文化和農(nóng)耕文化在如此小的地區(qū)內(nèi)豐富著各自的內(nèi)容和內(nèi)涵。

　　撰文/唐榮堯 攝影/楊宏峰 等