北京飯店萊佛士位于北京飯店規(guī)模最大、歷史最悠久的西樓，它有著兼具中法建筑特色的飯店外景，洋溢著無(wú)限熱情的黃銅大門(mén)，奢華無(wú)比的酒店內(nèi)部裝潢。高聳的大堂屋頂、寬敞的室內(nèi)空間和拱形的屋頂設(shè)計(jì)，都盡顯出了帝王般的輝煌和魅力。

　　不過(guò)，就像我光顧其他飯店一樣，我更在意的是這里的美食，足不出戶便能?chē)L遍世界的美味如何都是一件愜意的事情。由此，飯店的東33和家安兩家餐廳一直是我比較神往的地方。

門(mén)口

　　起先，我一直疑惑東33這家餐廳名字的含義，仔細(xì)看過(guò)餐牌后我突然醒悟，這不是飯店的地址么，東長(zhǎng)安街33號(hào)，挺絕妙。有時(shí)候最簡(jiǎn)單的東西或許能衍生出更深層的寓意，這話一點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)。

　　時(shí)尚前衛(wèi)的東33餐廳完美集合了東方的神秘和西方的優(yōu)雅。中式和意式菜肴完美搭配，中西菜肴款款相對(duì)，互相映襯。你可曾嘗試將濃郁的比薩餅與香脆的北京烤鴨一同享用？這就是東33餐廳全新打造出的兩國(guó)經(jīng)典配搭菜單，看似不搭調(diào)的隨意，但卻能充分震動(dòng)起你的味蕾。餐廳中設(shè)有現(xiàn)代感十足的開(kāi)放式廚房，食客可以和廚師零距離接觸，操作全部透明，看著廚師們根據(jù)客人的各類(lèi)需求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪時(shí)，心頭不由得涌上一種莫名的成就感，仿佛那觸手可及的美味佳肴士自己烹制的一樣。

美食

　　海鮮是西式的做派，煙三文魚(yú)、花蟹、阿拉斯加大蟹腿、蝦、帶子，還有即點(diǎn)即開(kāi)的新鮮生蠔。挪威的三文魚(yú)能看到一條一條的白線——口感肥嫩的保證。來(lái)兩片，配上這里自調(diào)的蜂蜜芥末，一點(diǎn)點(diǎn)辣加上濃濃的蜂蜜味兒，很不錯(cuò)。生蠔體形大小適中，入口軟、嫩、脆，仿佛還帶著海水的味道。熟食方面，或許是為了和餐廳名稱(chēng)“東33”配合，餃子、比薩餅、意大利面食各有33種，完美的創(chuàng)意。