韓國炒作泡菜 揭申遺背后旅游經(jīng)濟(jì)利益鏈
改名叫“辛奇”,在《紐約時報》大打廣告,近日,韓國政府為推動本國泡菜申遺可謂志在必得—盡管最終審查結(jié)果12月才揭曉,但有韓國國內(nèi)媒體已經(jīng)提前報道稱韓國泡菜已被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。對此,聯(lián)合國教科文組織否定了這一說法,并提醒韓國:再炒作泡菜申遺,立刻“出局”。
飲食是“最敏銳的象征符號”,可以反映文化的內(nèi)在結(jié)構(gòu)。在經(jīng)濟(jì)全球化的時代,飲食這種極具地域特點(diǎn)的文化內(nèi)容,更成為軟實(shí)力的重要部分。韓國絞盡腦汁將泡菜改造的高端大氣上檔次,無非是申遺背后帶來的經(jīng)濟(jì)利益。【詳細(xì)】