希臘葡萄酒壺

　　多種葡萄混合的塞薩洛尼斯州(Thessaloniki)

　　從平原到塞薩洛尼斯州的海岸，再到這個(gè)地區(qū)的高地，生產(chǎn)了眾多著名的葡萄酒。來這里旅行，那些眼花繚亂的顏色與各種花草的芬芳會一路帶領(lǐng)你，體會這里的葡萄酒文化。

　　Nea Mesimvria小城坐落于希臘北部，這里的人們都精通葡萄栽培技術(shù)。Roditis是這里主要的白葡萄品種，與其他品種的白葡萄混合釀造當(dāng)?shù)刈罹叽�表性的白葡萄酒——Zoumiatiko，口感柔和細(xì)膩，當(dāng)?shù)氐娜藗儙缀趺刻於紩�飲用這種葡萄酒。

　　在賽爾邁灣(Thermaikos)的海岸邊上，分布著另一個(gè)重要的葡萄酒中心——埃帕諾米(Epanomi)。這里是典型的地中海氣候，靠近海邊的地理位置使埃帕諾米常年接受著大海吹來的清涼海風(fēng)，防止了葡萄發(fā)生腐爛病變。這里的葡萄就在這種最為理想的氣候中生長，葡萄酒品種包括Assyrtiko、Malagouzia、長相思，赤霞珠。而當(dāng)?shù)厝擞么篼溼勚频木莆兜酪彩欠浅２诲e(cuò)。

　　在塞薩洛尼斯州的高地上，葡萄園都是建造在山坡上，Xinomavro、赤霞珠、美樂和西拉是最常見的葡萄品種。其中，當(dāng)?shù)刈钪�名的桃紅酒的原料就是Xinomavro，這也是希臘出產(chǎn)桃紅酒最著名的產(chǎn)地之一。

　　風(fēng)格多樣的哈爾基季基半島(Halkidiki)

　　早在古代哈爾基季基半島的酒類就已經(jīng)享譽(yù)盛名了。公元前500年，在Afstiro和Malthako中就有記載，當(dāng)?shù)厝擞么篼溼劸疲�而哈爾基季基半島第一片有規(guī)模的葡萄園，正是這片土地的兒子——亞里士多德建立的，如今，這片葡萄園還在半島中部的山區(qū)中。陽光灑在Meliton山坡上，溫暖的氣候，從愛琴海飄來的海風(fēng)，為這里的葡萄種植提供了得天獨(dú)厚的條件。這里的葡萄酒就是出自希臘特有的葡萄品種Limnio，同時(shí)，這里也種植了不少法國的葡萄品種，例如赤霞珠和霞多麗。值得一提的是這里的白葡萄酒也是極為不錯(cuò)的，品種有Assyrtiko、Roditis、Athiri。

　　哈爾基季基半島由卡桑德拉(Kassandra)、Sithonia、Athos三個(gè)半島組成，分屬三類不同的地貌特征，擁有三種不同的自然魅力。在卡桑德拉半島，你可以在靜謐的松樹林中漫步，或者在蔚藍(lán)色的海洋中潛水。Sithonia半島為我們展示的，是它那青蔥的草木，眾多的入�？谝约爸車�安靜的小漁村。而Athos半島的神秘，則為游客講述的人與自然共存的希臘神話，再加上這里多山的地貌，一切都是那么的美麗。想像皎潔的月光下，在海邊與魚兒共飲葡萄酒，該是何等的愜意。

　　旅行從哈爾基季基半島中部開始。首先要去的是Tsantali酒莊，這里可以說是哈爾基季基半島葡萄酒文化的說明書。另外，也不要忘記去Petralona小鎮(zhèn)的洞穴看一看，正是在這里發(fā)現(xiàn)了最早的歐洲人頭蓋骨。Kassandra小鎮(zhèn)的風(fēng)景是極為獨(dú)特的，這里連接著藍(lán)色水晶般的海水、安靜的村莊以及已被很好開發(fā)過的旅游景點(diǎn)。從風(fēng)景如畫的Afitos村莊到繁盛的Kriopigi村莊，再到安逸的Paliouri龐大酒店度假村，無數(shù)的酒吧和飯店供君選用，所有的這些，都是哈爾基季基半島上最頂級的選擇。 

　　哈爾基季基半島中部的Sithonia村落有著無數(shù)的小山峰、精巧的海灣、無盡的草原以及可愛的海灣村莊，這里都成為哈爾基季基半島沉穩(wěn)安逸的象征。這個(gè)地區(qū)的旅游中心是Neos Marmaras村莊，而離此幾公里遠(yuǎn)的則是有著令人心曠神怡風(fēng)景的Porto Carras村莊。松樹林、橄欖樹、杏樹連接著眾多的葡萄園，都坐落在這片廣袤的土地之上。與別處不同的是，游客還可以在這里參加各式各樣的體育活動：從在清澈的海水中游泳，到“陽光運(yùn)動”高爾夫，再到征服自然的帆板，驚險(xiǎn)刺激的山地自行車越野，還有網(wǎng)球、騎馬。運(yùn)動累了，則可以到附近的Meliton酒莊看看，那里有醇香的葡萄酒等著游人的品嘗。

　　沿著海岸一路行走就會到達(dá)圣山州(Holy Mountain)。這里是女性禁止進(jìn)入的。男士們可以在這里一覽自然的狂野與安詳，順便再到Metohi和Milopotamos的酒莊看看，那里會有意想不到的驚喜。

　　從達(dá)圣山州開始，旅程將遠(yuǎn)離大海，走向山地。在Vrastama、Megali Panagia、Arnea、Taxiarhis村落以及波利伊羅斯(Poligiros，這是哈爾基季基半島的首府)的綠色丘陵，你會發(fā)現(xiàn)許多風(fēng)景如畫的酒莊和眾多希臘傳統(tǒng)樣式的建筑隱藏其中，這里是旅行中最讓人心曠神怡的地方，會有一種被大自然環(huán)抱的感覺。游玩累了，夜晚可以在Claudia Papayianni酒莊停留。在海邊城鎮(zhèn)Olimpiada僅700米遠(yuǎn)的地方，是Stagira遺跡，而這里正是偉大的哲學(xué)家，亞里士多德的誕生地。

　　在希臘有太多太多的事可以去做，你可以了解它的歷史、它的神話、它的美景、它的藝術(shù)、它的美酒等等。如果可以，你最好待在這里幾個(gè)禮拜甚至是幾個(gè)月的時(shí)間去深入的了解這個(gè)神秘的國度。我們的旅程就在愛琴海的沙灘上畫上句點(diǎn)，手持一杯美酒，對著漸漸西沉的落日，許下再會的諾言。

希臘葡萄酒種植

　　希臘貼心游

　　簽證

　　希臘屬于申根國家，游客可以通過希臘駐華使館及領(lǐng)事館的簽證處申請簽證，非常便捷。如果你已經(jīng)有“申根簽證”，在簽證有效期內(nèi)不必再單獨(dú)申請簽證，可以直接從其他申根國進(jìn)入希臘。

　　貨幣

　　自2002年1月1日起，歐元已成為包括希臘在內(nèi)的歐洲貨幣同盟參加國的法定貨幣。在歐元區(qū)內(nèi)部旅行，只需使用統(tǒng)一的歐元即可，無需另外兌換貨幣。

　　郵政

　　希臘大多數(shù)地方郵局的營業(yè)時(shí)間是周一至周五7：30～14：00，因郵資經(jīng)常變動，所以在寄東西前最好打聽一下。除了郵局，報(bào)亭和飯店也代售郵票，但要加收10%～15%的手續(xù)費(fèi)。如果想寄明信片，也應(yīng)事先查明所需費(fèi)用，因?yàn)閳?bào)亭老板通常不知道最新的國際資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。另外，寄精美的大版明信片同寄信的價(jià)格相同。如果你想要寄包裹，除寄往歐盟其他國家或歐洲自由貿(mào)易聯(lián)盟國時(shí)只需蓋章外，其他包裹必須經(jīng)過檢查后才能封口。在一些郵局中有各種規(guī)格的硬紙盒出售，供包裝物品，此外還提供繩子。

　　信件以“存局待領(lǐng)”方式寄往任何郵局，領(lǐng)郵件時(shí)一定帶上護(hù)照。

　　景點(diǎn)

　　希臘的參觀門票為旅游系統(tǒng)統(tǒng)一印制的，門票文字為希臘語和英語雙語對照的，并有該景點(diǎn)的圖片，十分精美，也有一定的收藏價(jià)值。

　　著裝

　　希臘的南部和北部氣候差距較大，所以服裝配備應(yīng)適宜，事先查清出游季節(jié)的天氣情形。在游玩過程中有一點(diǎn)需要注意：參觀神廟和教堂時(shí)，要穿得正式一點(diǎn)。男士穿長褲，女士穿長袖的衣服。

　　旅游包中最好帶上兩雙鞋子，一雙沙灘鞋一雙橡膠底的旅游鞋。這樣，你就可以在海灘上行走享受溫暖的陽光，欣賞美麗的海濱風(fēng)光；在爬山或在大理石的廢墟上行走時(shí)，穿橡膠底的旅游鞋最舒服了。另外高SPF值的防曬油也是必備物品，希臘常年陽光普照，即使不去海邊在山區(qū)最好也涂上防曬油以免曬傷。