清晨,下樓去吃早餐,兩片面包,一盒果醬或一片cheese,外加一杯咖啡,坐在微微有些復(fù)古用竹條編制的椅子上,幾縷陽(yáng)光透過(guò)窗外的葉子,撒在草坪上......這樣的愜意還能在哪感受呢?當(dāng)然,就在德國(guó)。
德國(guó)的生活節(jié)奏不快,但慢中也不缺乏謹(jǐn)慎的生活方式,每個(gè)人的生活似乎都是那樣的幽靜。他們是絕不會(huì)在飯桌上聊生意,也絕不會(huì)在飯桌上大聲喧嘩,他們有自己獨(dú)到的生活方式,在街頭露天咖啡桌旁,喝杯咖啡,吃塊松餅,和朋友聊聊生活。也許這就是他們需要的休閑。
在德國(guó),品味葡萄酒就是品味一種文化。喝上一口德國(guó)葡萄酒,那種美酒的香醇頓時(shí)流淌在你的全身。中國(guó)茶品味的是“道”。德國(guó)葡萄酒品味的則是個(gè)“味”字。
品味多樣葡萄酒風(fēng)情
傍晚,完成了一天的工作,帶著疲憊走在大街上,想放松一下自己的神經(jīng)?那就來(lái)到德國(guó)酒吧里坐坐吧。一杯醇美的葡萄酒,動(dòng)作嫻熟的調(diào)酒師,昏暗的燈光,微帶動(dòng)感的DJ節(jié)奏,構(gòu)成了酒吧中的主旋律。一杯純正的葡萄酒,包含了多少歷年的滄桑,多少酒文化。一杯葡萄酒中形成了它獨(dú)有的文化韻味。
仲夏剛過(guò),德國(guó)的大街小巷就開(kāi)始忙碌了,他們?cè)诿κ裁茨?沒(méi)錯(cuò),當(dāng)然是“葡萄酒節(jié)”。中國(guó)有中秋節(jié),德國(guó)則有“葡萄酒節(jié)”。德國(guó)的“葡萄酒節(jié)”與中國(guó)的中秋節(jié)有著異曲同工之妙,都是團(tuán)圓節(jié)。到這個(gè)時(shí)候,當(dāng)?shù)氐牡聡?guó)居民會(huì)攜著家眷親友來(lái)到葡萄園,那時(shí)正好是葡萄豐收的時(shí)節(jié),走進(jìn)果園,你就會(huì)被一顆顆紫而透明的葡萄吸引你的眼球,同時(shí)傳來(lái)陣陣青草與葡萄混合的清香,還參雜著些許陽(yáng)光曬過(guò)的味道,幾縷陽(yáng)光透過(guò)葉片射在像紫水晶般晶瑩剔透的葡萄上,不僅顯得小巧玲瓏,而且,讓你有垂涎欲滴的感覺(jué)。這樣純天然無(wú)污染的天然食品,在哪還能品嘗到呢?順著小路往前走,一座精巧別致小木屋屹立在你的眼前,似乎這樣的場(chǎng)景只有在童話故事里才能看到呢!走進(jìn)它,越來(lái)越濃郁的葡萄香味從屋里飄了出來(lái),似乎要脹破整個(gè)屋子。推開(kāi)小屋的門(mén),濃郁的葡萄香味撲面而來(lái),沖入你的鼻腔,直入腹中,在腹中回蕩,沒(méi)錯(cuò),這里就是釀制葡萄酒的釀酒坊。
去過(guò)德國(guó)的人都會(huì)羨慕造物者對(duì)這里的厚愛(ài)。如果說(shuō)這里的建筑是上帝所賜的話,那么這里的葡萄園就真是受到上天的眷顧了。充足的光照,溫和的氣候,清澈豐溢的河水,怎能不使這里的葡萄豐盛飽滿,美酒香醇,飄香四溢呢?這里日照充足,人杰地靈,每到葡萄成熟的時(shí)候,便會(huì)吸引許多當(dāng)?shù)厣踔梁M獾挠慰颓皝?lái)參觀,游人如織。當(dāng)然,這里被無(wú)數(shù)詩(shī)人,畫(huà)家,音樂(lè)家贊頌得如詩(shī)如畫(huà)也不足為奇。
葡萄酒并沒(méi)有太大的名氣,不過(guò)它也有著悠久的歷史。德國(guó)葡萄酒的歷史可要追溯到公元前一世紀(jì)呢!相傳,那是的羅馬帝國(guó)占領(lǐng)了德國(guó)的西南部,羅馬殖民者從意大利輸入了葡萄樹(shù)和葡萄栽培以及釀酒工藝。到了中世紀(jì)的時(shí)候,葡萄和葡萄酒主要是由修道院和修道士發(fā)展起來(lái)的。從此之后,德國(guó)的葡萄酒文化和基督教就有著密不可分的關(guān)系了。直到現(xiàn)在,有些種植區(qū)在主教的所有權(quán)下還留下了教區(qū)的名稱呢!到了19世紀(jì),德國(guó)葡萄酒商業(yè)發(fā)展到了比較發(fā)達(dá)的時(shí)期,種植面積也比現(xiàn)在的葡萄園大了好幾倍,但是由于工業(yè)革命以及動(dòng)亂的原因,使德國(guó)的葡萄酒事業(yè)衰退了很多。
現(xiàn)在的葡萄酒已經(jīng)在德國(guó)形成了它自己獨(dú)到的文化韻味。從精致的酒杯,到繁華的酒吧,再到多樣的葡萄酒節(jié),每一個(gè)細(xì)節(jié)都蕩漾著浪漫的氣息,在這樣的一個(gè)情景之下,如果耳邊蕩漾著一些19世紀(jì)末20世紀(jì)初的浪漫主義音樂(lè),那是否會(huì)有一些小資的情節(jié)在你的周圍,愜意的心情在心中回蕩呢?
德國(guó)位于歐洲西部,東鄰波蘭、捷克,南接奧地利、瑞士,西接荷蘭、比利時(shí)、盧森堡、法國(guó),北與丹麥相連并鄰北海和波羅的海與北歐國(guó)家隔海相望。德國(guó)被公認(rèn)為歐洲四大經(jīng)濟(jì)體當(dāng)中最為優(yōu)秀的國(guó)家,經(jīng)濟(jì)實(shí)力居歐洲首位,..
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