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驚悚的生吃蟲(chóng)子 探秘不一樣的沙巴美食(3)

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位于 沙巴 | 新浪旅游 微博 | 2012年11月22日16:25

  我這次依然沒(méi)有吃到生魚(yú)片的老虎蝦。不過(guò)在拍巴妖族水上生活時(shí),我們順便從漁民那里買了50馬幣的新鮮海蝦,帶回nexus讓廚房加工。那種鮮甜,絕對(duì)與從市場(chǎng)上買的不同。上次沒(méi)吃成的螳螂蝦也終于落入我的口中。很奇怪,看上去和吃上去,沙巴稱為螳螂蝦的這種東西應(yīng)該就是廣東人說(shuō)的瀨尿蝦。但沙巴當(dāng)?shù)囟际怯脧U棄的可樂(lè)瓶一只只裝起來(lái)的,據(jù)說(shuō)是因?yàn)樗珒疵,必須隔離。但國(guó)內(nèi)的瀨尿蝦都是一堆堆在一起,沒(méi)見(jiàn)打架呀?。

太過(guò)兇猛必須隔離的螳螂蝦太過(guò)兇猛必須隔離的螳螂蝦

  每天都是夏天的亞庇市,自然需要補(bǔ)充大量水分,喝的也是必不可缺的。毋庸置疑,橘子冰絕對(duì)是NO.1的選擇。每家餐廳都有自己的配料方式,有的酸點(diǎn),有點(diǎn)甜點(diǎn),但這種冰爽酸甜的口感,在炎熱的天氣中真的很刺激味蕾,一下胃口就打開(kāi)了。拉茶,薏米水也是很受歡迎的飲料。自然少不了榴蓮雪條。雪條就是冰棒,這絕對(duì)是榴蓮愛(ài)好者不能錯(cuò)過(guò)的美味。機(jī)場(chǎng)還有一盒盒包裝好的各種水果雪條,可以打包帶回國(guó)內(nèi),保證7小時(shí)內(nèi)不會(huì)融化呢。

口感絲滑的拉茶口感絲滑的拉茶
看起來(lái)像魚(yú)籽的一種海草看起來(lái)像魚(yú)籽的一種海草

  兩次沙巴行,前后呆了16天。但依然還有好多東西沒(méi)吃到。除了上圖里面的海草和面包果,還有就是eric說(shuō)馬來(lái)傳統(tǒng)的一種藍(lán)色米飯,說(shuō)是用植物顏料染色的。本來(lái)我蠻有興趣想去試試這個(gè)。但eric電話問(wèn)了亞庇市唯一一家賣藍(lán)色米飯的老板,說(shuō)現(xiàn)在純天然的顏料不好找了,是用食用色素替代的,那就沒(méi)意思了。不知道在哪里還能嘗到真正的藍(lán)色米飯啊。

  圖文來(lái)源:新浪博主鳶尾

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沙巴 Sabah

沙巴是馬來(lái)西亞面積第二大的州,位于東馬,在婆羅洲的北部,以前被稱為北婆羅洲,在1881年開(kāi)始被英國(guó)統(tǒng)治,至到1963年9月16日和砂拉越一起脫離英國(guó)統(tǒng)治結(jié)合馬來(lái)亞及新加坡組成馬來(lái)西亞聯(lián)邦。

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