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　　【華盛頓州  策馬揚鞭，對酒當(dāng)歌】

　　一年300天的日照，牛仔們策馬揚鞭驅(qū)趕著牛群。也許沒有人會將這幅景象與葡萄酒莊園聯(lián)系在一起，但是在華盛頓州，這一切就是那么不可思議地同時出現(xiàn)在我們眼前。來美國前，只喝過加州的葡萄酒，因為那里是美國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，來到這里才知道，原來華盛頓州和它南面的俄勒岡州以及東部的紐約州是美國另外三大主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，尤其是腳下的這片土地，更是以低產(chǎn)量和高品質(zhì)著稱。真正的葡萄酒行家，都會把華盛頓州出產(chǎn)的葡萄酒列為藏品，我們又怎能錯過？

在華盛頓州，牛仔隨處可見

　　美國達(dá)人獨家設(shè)計線路

　　設(shè)計理由：美國有4大主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其中3個都位于西海岸，在一次行程中把這3大產(chǎn)區(qū)都走遍，是一件非常值得的事。在華盛頓州，你能找到國內(nèi)難得一見的葡萄酒，它們產(chǎn)量很小，但質(zhì)量很高，這里的牛仔文化也十分濃郁；俄勒岡州的葡萄酒均為純手工小批量釀制，你可以試圖說服莊主讓你體驗一把釀酒的樂趣；加州則是美國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，你可以搭乘納帕山谷所特有的熱氣球旅行，從美麗的葡萄谷上方觀看秋日的悄然來臨。

女牛仔是美國華盛頓州一道獨特的靚麗風(fēng)景

　　Hyatt酒莊，顛覆一切傳統(tǒng)印象

　　此行的第一家酒莊叫做Hyatt，坐落在華盛頓州的Yakima地區(qū)。哥倫比亞河的支流孕育了這里古老的印第安文明，同時灌溉了兩岸上萬公頃的葡萄園，每年4月的艾倫斯堡牛仔詩歌節(jié)和9月的艾倫斯堡牛仔競技節(jié)，讓牛仔文化和葡萄酒文化這兩種原本毫無關(guān)系的元素完美地融合在一起。我們?nèi)サ臅r候正好趕上牛仔競技節(jié)，小鎮(zhèn)中一片沸騰，許多人都穿著傳統(tǒng)的牛仔服飾。

　　追尋著干燥的空氣中濃郁的葡萄酒果香，我們找到了Hyatt酒莊。老板Carrie帶著美國式的熱情早就在酒莊前迎接我們，遠(yuǎn)處的涼亭下服務(wù)員正在布置餐桌。也許歐洲傳統(tǒng)的葡萄酒莊園景象已經(jīng)根深蒂固地植入我們的心中，看著眼前這座不大的酒莊，感覺它更像一個典型的美式農(nóng)場——沒有想象中的城堡，取而代之的是低矮的平房，不停旋轉(zhuǎn)的風(fēng)車，高大的水塔和葡萄園邊簡單的涼亭，以及打扮成牛仔模樣的工作人員�？礃幼樱�他們也剛剛從牛仔競技節(jié)回來。涼亭下豐盛的美式自助餐替代了印象中精致的水晶杯與華美的餐具。我們甚至開始懷疑這里究竟應(yīng)不應(yīng)該被稱為酒莊，直到Carrie帶我們走入藏在地下的葡萄酒生產(chǎn)車間和酒窖。

　　Hyatt每年葡萄酒的產(chǎn)量相當(dāng)有限，但是質(zhì)量很高，從葡萄種植到最后的罐裝全部在莊園內(nèi)完成。除了常見的葡萄酒外，Hyatt也是少數(shù)幾家在Yakima地區(qū)生產(chǎn)冰酒的酒莊。晚餐上，Carrie用酒莊出產(chǎn)的所有品種的葡萄酒招待我們，其中很多我在國內(nèi)從未見過，絕對算得上是開懷暢飲。

誘人的葡萄果實

　　漸漸的，我拋開了腦海中對葡萄酒莊園的固有印象，不再束縛自己，挪把椅子來到葡萄架之間，與幾個穿著馬靴的牛仔們圍坐在一起，一手舉著酒杯，一手托著餐盤，將整個身心都融入到這自然的美景中去。那一刻，我體會到一種充滿自由的愜意。玫瑰色的天空融化在白葡萄酒淡金色的瓊漿中，一口飲下去的是酒莊金粉色的日落。