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　　離開西點莊園，我們來到高威(Galway)，一座歷史和未來都同樣精彩的大學城。哥倫布曾在這里登陸，傳說他的一些水手并不相信“地圓說”，所以在高威登陸時棄船逃走了。正如U2樂隊的主唱波諾(Bono)所說：“愛爾蘭人總認為他們發(fā)明了一切，這讓我感到愧疚�！逼鋵嵥叫桃苍从诟咄�市，1493年，高威市市長詹姆斯·林奇·費茲史蒂芬(James Lynch Fitzstephen)的兒子被法院裁定謀殺罪成立，這位市長暴跳如雷，在自家陽臺上吊死了自己的兒子。

純凈無邊的愛爾蘭西部

　　我們想看看更現(xiàn)代的愛爾蘭，便住進了最時髦的G酒店，其內(nèi)部裝潢出自著名的帽子設計師菲利普·崔西(Philip Treacy)之手。崔西生于高威，他設計的奇特帽子被很多大明星所推崇，包括麥當娜、蕾蒂·卡卡、莎拉·杰西卡·帕克、貝嫂維多利亞等。威廉王子大婚時，碧翠絲公主(Princess Beatrice)那頂飽受詬病的蝴蝶結馬桶圈帽子就是由他包辦的。G酒店就像這頂帽子的內(nèi)部：不勻稱的包邊、雜亂的顏色搭配、紫紅的地毯、過暗的豹紋家具，男盥洗室居然布滿艷麗的粉紅，視覺效果令人難以招架，對于我平庸的時尚觸覺來說，這種設計太張揚了。我只能安慰即將入住的游客，可能再過若干年，這里將成為一個奇妙的遺址，就像史前城堡一樣。

　　隨后，我們前往市中心一家愛爾蘭傳統(tǒng)酒吧，謝天謝地，眼前不再是耀眼浮夸的現(xiàn)代派裝飾，而是一個散發(fā)著年代感的藍色門廊。內(nèi)部好似一座中世紀教堂的耳堂，有彩色玻璃窗戶、哥特式拱門及教堂條凳，這才是美的享受。我們填飽肚子后，點了一杯“愛爾蘭人的母乳”，也就是吉尼斯黑啤。教堂牧師裝扮的酒吧老板西蒙·鮑威爾(Simon Powell)說：“想看我怎樣做完美的啤酒拉花嗎？”

　　他先將一只玻璃杯擦拭兩次后，將其以四十五度角置于啤酒機的龍頭的下方。西蒙慢慢拉動手柄，讓啤酒沿著杯壁緩緩流下，待酒杯將滿時將酒杯扶正。隨后將酒杯放在柜臺上，杯中的氣泡不斷上涌。要到制作傳說中的啤酒拉花的步驟了，西蒙又輕輕向上拉動手柄，直到杯中泡沫略微高出杯沿，然后他熟練地轉(zhuǎn)動酒杯，在泡沫上蝕刻出一個清晰的三葉草。他舉起酒杯，讓偷偷溜進來的陽光直射他的雙眼，然后微微一笑：“這是最純粹的快樂�！�

　　在離別前一晚，還有一個小插曲。激發(fā)本次旅行的凱倫·科爾曼(Karen Coleman)打電話給我，說她正在高威市看望朋友，問我是否愿意與她們共進晚餐，品嘗海螺和土豆洋蔥燉肉，我欣然答應。幾個小時里，我們又吃又喝，談論此行的種種見聞。晚風中，凱倫問了一個總結性的問題：“你覺得這次旅行如何？有沒有想要重游的地方？”

　　我答道：“凱倫，此次旅行難以用言語來形容，但肯定的是，我在愛爾蘭西部找到了超級craic ！”(文_Richard Bangs 攝影 _Didrik Johnck)

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