臺灣最多的就是“炸店”,甜不辣、米血、雞排、魷魚等,想得到的能炸就炸,但鹽酥雞堪稱臺灣第一的垃圾食物臺灣最大的逢甲夜市,這種炸物都只能偶爾嘗嘗。
吃夜市的準(zhǔn)則應(yīng)該是少量多樣,所以有很多都推出迷你型份量,這樣對我來說非常好。李冰冰有來這吃過,有了金馬獎影后的加持,生意會不會好點呢?所以說夜市里只要好吃的東西都是很有名、都有采訪過的。
臺灣夜市的知名度可見一斑,外國人也是隨處可見,而且要手拿一杯才夠“臺”,要真正體驗并融入臺灣人的生活,夜市是不可或缺的地方。
號稱逢甲夜市的地標(biāo)美食是烏賊燒,新鮮的烏賊里面包裹著海鮮燉飯,上遍各大媒體報道和電視采訪,不過個人覺得味道一般。當(dāng)時選的是人氣最高的蜂蜜芥末醬,外面的烏賊算是Q的,里面的燉飯對于來說有點太硬,可能對于燉飯的要求太高,總感覺飯還可以再軟、再濕一點。
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